JR东日本大饭店台北 HAYASE日本料理铁板烧 秋季午餐新菜上市
【陈扬盛／综合报导】JR东日本大饭店台北「HAYASE铁板烧」2024秋季新菜单上市，推出特选午餐套餐，施展主厨团队对食材细致的挑选及烹饪艺术的热忱，完美呼应秋日的温暖与丰饶。套餐内容除了日本和牛、伊势龙虾外，以当季旬鱼及日本东北的特色酱料进行搭配，套餐提供五款主菜任选，餐价2480元+10%，每日午餐时段供应。
me ISSEY MIYAKE快闪店齐聚12色昆布包 简直逼粉丝包色！
【记者刘旻君／台北报导】于2000年创立的me ISSEY MIYAKE，是三宅一生以「替日常提供轻松服装」为理念推出的副牌，近日则在台北NOKE忠泰乐生活展开「Greetings！me COLORS」快闪店活动，本次集结10色调色盘密折、12色昆布包与12色树干包等me ISSEY MIYAKE最具代表的经典作品，还将色铅笔化成大型装置，用创意与童趣展现出品牌的活泼风格。
知名日系Buffet餐厅迎新年 首推28道正宗和食「御节料理」
【记者叶盛耀／台北报导】欣叶国际餐饮旗下四月新开幕的「NAGOMI 和食飨宴」Buffet餐厅，今年以正统的日式手艺，首度针对国历新年推出限量御节料理「NAGOMI － 和 二段御重」，以36种季节食材，演绎山海之鲜与职人之艺，包含真鲷昆布缔刺身、干贝云丹烧、矶煮鲍鱼、炙烤和牛、蒲烧鳗鱼手毬、酢渍莲根鲑鱼卷、子持香鱼有马煮、日本直送𩽾𩾌鱼肝等28道美馔，皆盛装在日本漆器盒中，如精致和食珠宝盒，也为品尝者献上满满的新年祝福。手工制作的「和 二段御重」每套均需5日准备，售价10800元，适合3至5人享用，即日起至12月25日期间开放预购，12月31日当天至NAGOMI现场提领，限量售完为止。
新开店｜牛排教父展新品牌 携手旧金山知名女主厨开私宅概念店
【记者叶盛耀／台北报导】位于台北大安区静巷内，昔日曾吸引无数饕客前来朝圣的教父牛排系列餐厅首间店Danny&Company 旧址，经过三年疫情影响之后，再次敞开大门迎宾，推出全新概念店 D&C Residence，由连续五年摘下《米其林指南》一星、被喻为”牛排教父”的主厨邓有癸主掌，邀请曾任职多间米其林餐厅的旧金山知名女主厨 Kim Alter 跨国合作，开创私人豪华寓所式的全新时尚餐饮型态，将教父的招牌牛排料理搭配新颖的法餐烹调手法，携手推出「日本A5菲力衬姬松茸套餐」每人4500＋10%元。餐厅采全预约制，每日仅提供晚餐且一次限额24位。
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