长得丑却很美味!东北角石狗公Q弹肉质 清蒸或煮汤老饕都爱
【记者曾佳俊/新北报导】走访新北市澳底渔港和龟吼渔港时,常可以在海鲜餐厅展示柜发现一种样貌特殊、背鳍长满尖棘的鱼,这就是北部海域盛产的「石狗公」,肉质鲜美Q弹可清蒸或煮汤,是许多饕客们必点的海鲜料理,民众到东北角、北海岸游览时,千万别错过渔港才有的美味。
【记者曾佳俊/新北报导】走访新北市澳底渔港和龟吼渔港时,常可以在海鲜餐厅展示柜发现一种样貌特殊、背鳍长满尖棘的鱼,这就是北部海域盛产的「石狗公」,肉质鲜美Q弹可清蒸或煮汤,是许多饕客们必点的海鲜料理,民众到东北角、北海岸游览时,千万别错过渔港才有的美味。