亚尼克「雪天使生乳卷」轻盈登场 米粉替代面粉无麸质无奶油无蛋黄
【陈扬盛／综合报导】生乳卷品牌亚尼克2024雪白圣诞独家推出「雪天使生乳卷」使用池上米水磨米谷粉打造，一片雪白纯净天使蛋糕体，入口咀嚼更能品尝到淡雅香味。蛋糕体的轻盈细致口感，搭配招牌北海道奶霜丰厚的乳香与清爽的质地，融雪般入口即化，无蛋黄、无奶油仅以蛋白打造无麸质甜点，不仅视觉加分也能让追求健康、又爱吃甜点的蚂蚁人负担少一点，快乐分享多一点，雪铃乐分享，让心融化。
赖清德宣示「不再喝全糖珍奶」！ 响应健康台湾愿景：要喝就低糖
【记者苏柏铨／台北报导】准总统赖清德今出席「健康台湾全国论坛」，致词时表示，他1996年离开医疗投入政治，但内心从没忘记是医界一份子。他也笑说，北荣院长陈威明致词时说，「北荣以后办任何会议都不会有甜食」，他也要响应「不再喝全糖珍奶，改喝低糖珍奶」，引得全场莞尔一笑。
壹苹直击｜心痛！震央池上米厂、水泥厂成废铁「损失上亿」 68年砖窑厂全碎
【记者古和纯／台东报导】花东连续三天强震来袭，自前晚规模6.4强震后，余震接连袭来，让纵谷地震带居民饱受惊恐，《壹苹新闻网》记者直击，在关山镇有紧连一块地碾米厂与预拌混拟土厂房严重受损，粗估两业者机具修复至少需半年，损失上亿，而池上乡拥有68年历史的文化资产「万安砖窑厂」，虽挺过921地震，但前两天连续强震中，砖墙全毁崩落一地，让人看了心痛万分。
台东池上2期稻作冠军米竞赛 特等奖农友每人获颁25万「榖金」
【记者古和纯／台东报导】台东县池上乡多力米故事馆今天（14日）举行今年「池上乡第2期作稻米品质竞赛」全乡决赛，参赛选手历经米厂严谨初选程序、稻米规格评比与官能品评，由稻农庄金兴以92.50分高分摘下冠军！
踩到好市多巨雷？「此生买过最难吃」又有虫 她吃了几个月还吃不完
【即时中心／综合报导】台湾为米食之都，包括：池上米、越光米、蓬莱米、香米等等，各式各样的米，种类真是琳瑯满目，不过，你有吃过其他国家的米吗？一名女网友在美式卖场买了美国米，却让她难以下咽，她痛批「此生买过最难吃的米！」
捍卫台东池上稻浪美景 乡民上街抗议光电产业入侵
【记者王文杰／花莲报导】台东池上拥有远近闻名的池上米，天然稻浪带动在地产业与观光的蓬勃发展，当地台糖园区将设置4公顷以上的光电板，有村民担心破坏自然美景，今天（5日）上午自发上街头游行抗议。新兴部落主席高惠玲说：「光电将重创池上百年稻米之乡的好名声」
最低25900起！台铁最美列车「鸣日号」Q3供21趟次 明早雄狮开卖
【记者陈怡文／台北报导】台铁最美列车鸣日号来了，第三季行程共计21个趟次，4/19上午10时起于雄狮旅游官网开放抢购，「鸣日厨房」今年荣获德国iF设计奖中最高殊荣的「iF金质奖」，以及「服务体验设计奖」共两项大奖，目前进行定期岁修，预计7月重新归队，产品及菜单也全面升级。
乌日农民为台争光 台南16号夺日本米竞赛特别优秀赏
【记者叶盛耀／台北报导】台湾稻米再夺日本米竞赛特别优秀赏，日本第24届「米．食味分析鉴定竞赛」12/3(今)公布获奖名单，乌日农民林凡闵种植的台南16号米荣获特别优秀赏。台湾米已连续多年在「米．食味分析鉴定竞赛」获得优秀成绩，池上米农谢美国拿下第21届金赏、屏东农友林宥均获第22届特别优秀赏，宜兰青农刘凯涵去年获得第23届特别优秀赏，3位农民都以高雄147号米获奖，而今年，乌日农民林凡闵则是以台南16号夺下第24届特别优秀赏。
铁路便当节双11北车大厅登场 便当盒收集控不可错过两时段
【记者陈怡文／台北报导】2022第7届铁路便当节将于11/11-14台北车站大厅举办，为期4天邀集39家业者与铁道产品，包含台铁特地开发限量EMU3000型造型陶瓷便当盒、日本东武铁道则有MIT台湾限定贩售的金色大树蒸汽火车机关盒、近铁电车祭出人气观光特急「SHIMAKAZE」模样陶器便当盒，吸引铁道迷们收藏，开卖时间为展期每日上午11时、下午4时，共8场次。
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