日式京都流派乌龙面灵魂 切麦狐狸乌龙面专卖二号店开幕3大优惠
【陈扬盛/综合报导】 自「丸庄酱油」及「麻膳堂」共同经营「切麦狐狸 乌龙面专卖」吹起关西风京都流派乌龙面热潮之后,短短不到8个月的时间,再度与拥有超过30年餐厨历练日本主厨田中修司携手合作,大举进军中山站美食战区成立全台第二间分店。「切麦狐狸 乌龙面专卖」中山店除在乌龙面口味设计研发上推陈出新之外,另推出2款二号店限定、台湾首见新风味乌龙面及小狐狸概念的小碗面,同时推出3大开幕庆活动,势必将刮起该商圈另一风貌的美食名店排队风潮。
【陈扬盛/综合报导】 自「丸庄酱油」及「麻膳堂」共同经营「切麦狐狸 乌龙面专卖」吹起关西风京都流派乌龙面热潮之后,短短不到8个月的时间,再度与拥有超过30年餐厨历练日本主厨田中修司携手合作,大举进军中山站美食战区成立全台第二间分店。「切麦狐狸 乌龙面专卖」中山店除在乌龙面口味设计研发上推陈出新之外,另推出2款二号店限定、台湾首见新风味乌龙面及小狐狸概念的小碗面,同时推出3大开幕庆活动,势必将刮起该商圈另一风貌的美食名店排队风潮。
【陈扬盛/台北报导】王品集团旗下日本料理品牌「艺奇日本料理」,因应台湾日料市场稳健成长及高价位带需求提升,在北市中山区南京东路商业区打造全新概念店,11/11盛大正式开幕,带来崭新的日料体验。菜单以「旬鲜演绎,匠心日料」为核心,运用日本文化中「旬」的精神,将山海风味融合于 21 道全新菜色中,让顾客享受四季流转的味蕾之旅。由料理长精心设计并搭配特色料理之桌边展演,提供丰富的仪式感餐食体验。
【记者庄曜聪/台南报导】出游想顺便带走特色农产品吗?劳发署云嘉南分署19日将在国道中山高新营服务区推出「好物市集」,精选来自云嘉南地区,由多元培力计划辅导的4家单位设摊,现场包括免费试吃、抽现金抵用券、精美小礼及消费满额赠等,邀民众一起享用云嘉南在地特产,用新台币下架产品,支持社区发展。
【陈扬盛/综合报导】复古摩登餐酒馆Ochre Grill & Bar正式推出2024年秋冬新菜单,本季同样由专注于「火」、爱好探索各种食材元素的 Kevin Kao(高荣谦)担任主厨,将章鱼、秋蟹等秋冬精选食材加入日式灵感,巧妙穿插客家特色与技法,重启中西味蕾的对话;佐餐酒款则以「草、木、花、果」主题,打造循序渐进的「体验式」品酒,共推出10款全新酒款。
【陈扬盛/综合报导】 迎来秋日丰收之感,台北亚都丽致大饭店巴黎厅1930x高山英纪,以法国农作隆盛的城市朗德为代表,将本季菜单主题定义为「朗德丰藏 秋风斜阳」,每位4800+10%元起。身为欧洲传统的农业大国,法国各地皆有符合该地风土、气候的农作特色,迎合丰收的概念,特别选定法国西南区,在秋天拥有丰富农作的朗德(Landes)为象征性的城市,其滨海特色、林木遍布与丰沃土壤,使它成为法国境内重要的农畜物供给地。象征朗德农作丰城,本季菜单选用秋柿、蘑菇、黑松露、鲜鱼与玉米鸡,透过法式技法底蕴巧妙组合,在食材的浓郁丰满中透出清爽韵味,贯穿主厨向来力求的洗炼风格,将繁复藏于技法之中,勾勒层次堆叠的味蕾飨宴,感受主厨高山英纪将山海的丰盛餽赠于每一道料理之间,借以传达丰收的理念。
【记者王志弘、凃建丰/台南报导】佳里牛蒡是台南最出名、最优质的农特产品之一,台南市将于4月13日日在佳里区农会塭内分部,举办2024佳里好蒡产业文化活动,现场提供青农及家政班研制的100份牛蒡相关产品份提供民众免费品尝及农产品展售等活动,台南市长黄伟哲邀请各地民众来体验牛蒡产业。
【陈扬盛/台北报导】台北福华大饭店即日起以备受台湾旅客喜爱的日本为主题,由彩虹座自助百汇领衔推出「和风美馔飨宴」,网罗松叶蟹、鳗鱼饭、海鲜汤咖哩、乌贼饭、虾蛄京西烧和广岛牡蛎土手锅等特色食材及菜色,将大海的极鲜滋味美味上桌。七贤吧则端出「日式和风双人下午茶」,多样创意甜咸点心翻转经典,迸出舌尖新体验。抢攻暑假家庭出游商机,彩虹座限时推出「阖家欢暑期优惠」至8/31止,12至18岁以及50岁以上贵宾可享两人同行一人半价。
【记者庄伟祺/台北报导】配合巴黎奥运展开,大家都为中华队加油!与三商巧福、拿坡里同集团的6品牌限时11天推出「1+1」活动,让大家观赛前吃饱充足体力,包含免费吃牛肉面、大披萨买一送一,还有买猪排丼送牛丼、买猪排定食送炸鸡定食等,最高现赚369元爽吃免费餐点。
【记者黄泓哲/综合报导】JR东日本大饭店台北将于今年8月迎来开幕三周年,特别推出「缤纷.多彩」的三周年庆住房专案及一系列美食祭典,让旅客感受日本东北的特色魅力。即日起至9月30日,各餐厅推出丰富多样的美食活动,吸引饕客前来大快朵颐。
【陈扬盛/台北报导】JR东日本大饭店台北开幕3周年,由日籍行政总主厨石原雅弘(Masahiro Ishihara)亲自来台坐镇指导,即日起至9/4在JR东日本大饭店台北Brilliant铂丽安全日餐厅推出「日本美食祭」,以日本国产牛及海港直送新鲜鱼货为主,于午、晚餐期间推出限定菜单。平日周一至周四午、晚餐及周五午餐成人每人1480元起、假日周五晚餐及周六日午晚餐成人每人1680元。
【记者黄泓哲/综合报导】迪士尼、皮克斯动画《脑筋急转弯2》中控制焦虑的情绪「阿焦」占据控制台、让主角陷入大脑风暴的剧情让好多人感到不适,事实上生活中无论是考试、工作、结婚、生小孩,各个时期都会有各种焦虑等著我们去面对与突破。除了深呼吸外,补充含「镁」的食物也可以帮助安定神经,舒缓焦虑。营养师李宜桦分享,哪些食物含有「镁」,可以协助舒缓焦虑。
【影音中心】这间位于万华的两喜号鱿鱼羹,招牌的鱿鱼羹,一碗满满的鱿鱼羹那鲜甜美味,真的是很好吃唷。精彩内容请看影片。
【记者庄伟祺/台北报导】喜欢吃牛肉面的人,最近午餐、晚餐有好康可抢了!三商巧福即日起推出「原汁牛肉面」特价只要99元,同步限时3天姓名有「三、商、巧、福」任一字,更能获得免费排骨加菜啦!
【记者林芳如/台北报导】有些癌症病人在放化疗结束后,即便摄取足够营养,还是非常虚弱,呈现手脚冰冷、脸色苍白、走不动。医师指出,问题可能不在于缺乏营养,而是身体无法把营养输送到需要的地方,应该先修复黏膜和血球,进补放在最后,而且多选用养阴补气药材,忌麻油鸡、姜母鸭、高丽参。
【记者张家玲/台北报导】常听人说若想要运气好,脸部的气色也要好,虽没有实质根据但两者的关联仍让大多数人深信不疑,美妆圈近年来相当流行与「好命」有著正向连结的「奢润光」一词,当今更是除了底妆,连防晒都加入「造光行列」,贵妇级保养品牌VALMONT和Sisley近来就分别带来了能打造好命奢润光的防晒与底妆新品。
【特别企划】半导体产业是台湾重要经济命脉,尽管薪资优,但高压、高工时的工作环境还是让不少人直呼受不了。一名已婚竹科工程师就发文透露自己几乎天天加班,明明不到30岁,却肠胃功能不佳,看到健检报告才知道健康保养的重要性,更严重的是回家因疲累总是缺少互动,婚姻生活大受影响,让他惊觉不能再这样下去。医师提醒,身体过度操劳很容易出状况,还是要积极调整生活型态,找对方法补充身体需要的营养素,炎炎夏日建议可靠牛蒡保健品来辅助。
【陈扬盛/台北报导】农历新年倒数,除夕围炉全数满席,台北万豪酒店馆内餐厅KOUMA日本料理 小马与宴客楼中餐厅,即日起至2/9加码推出两款豪奢系新春御盒,集结围炉必吃佳肴,让饕客在家也能享受星级年菜。「KOUMA新春御盒」每组售价1万2888元,限量20组,以日式双层漆木盒盛装原装鱼子酱、澳洲水姑娘龙虾、南非活鲍鱼、近江牛胸、北海道鲑鱼卵、鳗鱼太卷、乌鱼子等奢华珍馐。宴客楼则首次推出「龙耀豪运 新春臻宝盒」,每组售价8888元,限量50组,以双层木盒盛装活龙虾、南非活鲍鱼、黄金沙母腊味饭等澎湃食材,呈献精致缤纷的中式年节佳肴。
【即时中心/综合报导】一名网友前往知名店家用餐,却发现送来的餐点中,小菜牛蒡丝碗内有多只蟑螂,让他崩溃「把小强当芝麻洒」,吃完后肚子狂拉,「此生不敢再吃,恶!」
【记者陈怡文/台北报导】寒居酒店近期邀来今年摘下《香港澳门米其林指南2023》三星的「Ta Vie」主厨佐藤秀明,11/3至11/5间于2楼BeGood快闪5场餐酒飨宴,以鱼子酱、马粪海胆、法国蓝龙虾、日本和牛等拿手招牌料理端上桌,搭配7杯酒品或6杯茶款,每套10800+10%,9月底正式开放订位,10月第3周227座位提前销售一空。
【吴坤芝/综合报导】今天是24节气「大雪」,命理师小孟老师在脸书「小孟老师星座塔罗牌之清水孟」指出,古人认为这天北方地区出现较强的冷空气,因此会有规模较大的降雪,台湾高山也容易出现降强的冷气团,提醒有6禁忌及习俗上要吃7类食物。(注:壹苹贴心提醒您,民俗说法仅供参考。)