米酵菌酸「粒腺体毒素」多可怕？ 医师：造成全面性细胞死亡
【刘育良／综合报导】台北市信义区素食餐厅「宝林茶室」疑似食物中毒2死案，卫生福利部次长王必胜昨晚指出，第一名死者解剖相验后，检出罕见的「米酵菌酸」，这是台湾首次检出这项毒素。肾脏科医师王介立指出，米酵菌酸是粒腺体毒素，而大家最耳熟能详的粒腺体毒素就是氰化物。
「虎妈教养」被看衰？上国中就沦回忆 医师曝2大原因
【王怡人／综合报导】一名补习班教师近日在脸书分享一对国小兄妹的优秀表现，并PO出两人一周7天的行程表，敬佩小兄妹每天清晨5:50起床学习直到深夜11:30，算一算每天大约只睡6小时，引发社会议论。此文也引来肾脏科医师王介立关注，王介立医师表示，像这种「虎妈教养文」每隔几年就会看到，但这类文章最大共通点，就是小孩的年龄几乎都不会超过国中，一旦孩子到了国中以上，几乎都成为回忆文。
优秀小兄妹「日睡6hrs」全年无休 医师警告：恐付出惨重代价
【王怡人／综合报导】一名补习班教师近日在脸书分享一对国小兄妹的优秀表现，并PO出两人一周7天的行程表，敬佩小兄妹每天清晨5:50起床学习直到深夜11:30，算一算每天大约只睡6小时，PO文引发网友惊讶讨论。此文也引来肾脏科医师王介立关注，王介立医师忍不住说话了，「相信我，睡8个小时的小兄妹，肯定会比只睡6小时还要有成就，至少在期望值上是如此。」而且同理可印证在身高，睡8个小时就是会比睡6个小时还要高，提醒大众关注小孩优秀表现的同时，千万不可轻忽可能付出的代价。
小兄妹睡6小时、车上吃饭 吴欣岱心疼：像我当医师参选的生活
【王怡人／综合报导】一名补习班教师近日在脸书分享一对国小兄妹的优秀表现，揭露小兄妹每天清晨5:50起床学习直到深夜11:30，算一算每天大约只睡6小时，PO文引发网友惊讶讨论。参选立委失利的台湾基进党候选人、医师吴欣岱看了表示很心疼，她回想自己心脏外科生活、选举期间，在车上吃饭、睡眠时间压缩、要不断吸收知识和要求自己表现，小兄妹的处境感觉就像是自己过去的生活。
小学超夯「魔芋爽」是什么？还有老师要禁 医师看成分：高度加工食品
【许洁如／综合报导】继「萝卜刀」后，「魔芋爽」因重口味、价钱低成为小学生间超夯零食，近来有老师认为添加物太多，表明在校禁吃引起话题。到底「魔芋爽」是什么？肾脏科医师王介立表示，「这个食品应该是符合高度加工食品(ultra processed food)的定义，原且是超级远离原型的食品」，并坦言「自己完全不会想吃。」
护理师改用餐习惯！主食都最先吃 背后原因让人心酸泪目
【陈力维／综合报导】台大肾脏科医师王介立在脸书上分享一个小故事，太太过去都把便当主食留在用餐最后享用，但一次突发状况，使得主食摆到最后被丢弃，让她从此之后用餐都从最爱的主食先吃了，这个用餐习惯的改变原因听了令人心酸不已。
魔芋爽有魔力？ 毒物专家也说：吃完会「ㄉ一ㄠˊ住」
【许洁如／综合报导】小学生超夯的零食「魔芋爽」，因重口味和成分而引发是否适合孩童食用，毒理专家招名威分析主要成分为葡甘露聚糖（Glucomannan）的物质，他实际试吃发现真的蛮好吃的，「口感真的是会让人有『ㄉㄧㄠˊ住』的感觉。」
「魔芋爽」掀两派大战！她一吃爱上 网却怒了：要求好市多下架
【许洁如／综合报导】国小超夯零食「魔芋爽」近来有老师表明在校禁吃引起话题，就连肾脏科医师王介立都表示，「这个食品应该是符合高度加工食品(ultra processed food)的定义，原且是超级远离原型的食品」。魔芋爽原本是透过网路贩售，后来超商、好市多也出现商品，还有民众发现好市多上架时怒写信「要求下架！」
学童躲厕所偷吃「魔芋爽」 师叹禁止没用！家长惊觉：女儿竟从小学吃到高中
【于知齐／综合报导】中国零食「魔芋爽」日前在抖音爆红，近来在台湾国小校园也引发热潮，有老师认为「添加物太多」，禁止学生吃这类零食，没想到有孩子竟然躲在厕所偷吃，袋内油汁滴得到处是，吃完还乱丢。
「嘴巴说不要、受器很诚实」科学研究曝 医：关键是轻柔爱抚
【即时中心／综合报导】台大肾脏科医师王介立经常分享医学新知，今日他在脸书转发国外研究者在科学期刊发表的内容说，由爱抚引起的性器官充血和性欲产生，与皮肤毛囊的特定「受体」息息相关，可说是「嘴巴说不要，受器很诚实」！
燕麦奶不是奶！营养师：蛋白质很低 医指就是个「蹭」字
【即时中心／综合报导】现代人外食多，在饮食挑选上要特别注意成分辨别，以免误入雷区！营养师指出，超过半数的亲友不知「燕麦奶」不是「蹭奶」，蛋白质含量少、而是满满的碳水化合物，如果是为了看品名而挑选这项饮品，那可就错了！
「别买任何生技营养品给孩子吃」！ 医警告：性早熟骨龄超前不计其数
【即时中心／综合报导】天下父母心，都希望给孩子最好的，成长期买各式营养品更是毫不手软，不过医师却警告，「别买任何生技营养品给孩子吃」！
好市多「空运鲜切鲑鱼怎么买最划算」 医揭「这3字」藏玄机
【方柳絮/综合报导】不少家庭家庭采买喜欢到好市多买大份量包装后，分装慢慢食用，但鲑鱼这样的食材，到底要买头，还是身，还是尾巴比较划算，有医师就实际上分享了他的算法，就是考量「废弃率」，让不少网友都直呼，原来之前自己都想错了！
影像曝光 | 孕妈吃苦味胶囊 胎儿秒扁嘴芭比Q
【徐铭穗／综合报导】孕妈吃下肚的食物，腹中胎儿尝得出滋味吗？刊载于《Sage Journals》的研究指出，不仅能品出味道，还能做出反应，曝光胎儿在妈妈吃下苦味胶囊后嘴角下垂「芭比Q」的4D影像。
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