米其林「这5家」惨遭掉星落榜！教父牛排主厨道歉、高雄首家二星消失
【记者庄伟祺／台北报导】2024米其林完整名单已完整公布，今年新增10家餐厅入榜一星，但却有5家餐厅惨遭掉星落出榜外，包含台北知名的「教父牛排」，主厨邓有癸为此发声明道歉；还有连续6年蝉联米其林一星的「Longtail」，也恐因主厨林明健离开造成掉榜。另去年高雄唯一获得米其林二星的「Liberté」等餐厅，则因结束营业也消失于榜单中。
胧粤中餐厅呈献螯香秋宴 香蟹美馔逾20道尽享秋季时鲜百滋百味
【陈扬盛／综合报导】「胧粤」意即永远的粤菜，旨在将极致纯粹的正宗粤菜美味带给每位宾客最感动人心的美食记忆。由米其林二星港籍名厨简捷明以及厨龄逾40年的胧粤行政主厨胡福春领军操刀的胧粤中餐厅，一直以来广受老饕食客赞赏青睐！近日时序入秋，俗话说「立秋虾蟹肥」，此刻正是品蟹的最佳时节，因此胧粤行政主厨胡福春严选日本松叶蟹、阿拉斯加蟹、沙公、处女𫊻、青蟹等肥美鲜味，精彩推出一系列垂涎佳肴，包括阿拉斯加蟹三吃、瑶柱桂花炒蟹肉、花雕鸡油蒸处女𫊻、及膏蟹蒸肉饼等，单点套餐皆备，螯香秋宴每位5880+10%起。香腴鲜甜的人间美味让人大饱口福，绝对是当季最令饕客无法抗拒的秋蟹盛宴。
2024米其林名单揭晓！颐宫完成三星7连霸 10家新入榜一星
【记者庄伟祺／台北报导】《米其林指南》今（27日）于台北万豪酒店举办颁奖典礼，2024年星级餐厅名单正式公布！本届米其林摘星名单由从第一届就蝉联三星的颐宫完成7连霸，还有JL Sudio、态芮顺利连庄。另二星有5家餐厅获得，一星共有41家餐厅获得，其中有10家新入榜的一星餐厅。
震撼弹！江振诚突宣布「 RAW 于12月底结束营业」 转型餐饮学校
【陈静文／综合报导】拥有米其林二星殊荣的知名餐厅RAW，世界名厨江振诚今天召开国际记者会，突然宣布将从前线退休，RAW也将于12月31日结束营业！
POUYUENJI HILLS宝元纪三义 沉浸式玩茶「世界・茶・魔法」特展即日开展
【陈扬盛／综合报导】为分享世界茶文化的多元风貌，苗栗的POUYUENJI HILLS宝元纪三义「世界・茶・魔法Magical World of Tea」特展即日起开展，透过孩童般纯粹玩乐的探索与沉浸式体验。POUYUENJI HILLS宝元纪三义耗费超过4年时间，由季裕棠与来自世界各地顾问团队们共同打造，展现宝元纪对茶的热爱与对质感生活的追求。POUYUENJI HILLS自7/1起，每周四至周日，每日开放60位入园，仅采线上预约制，预约PLAY KITCHEN套餐即可抢先体验PLAY by POUYUENJI五大主题区，入园宾客可以尽兴体验玩茶生活，包括「世界・茶・魔法Magical World of Tea」特展、茶席体验、艺文书屋、生活选品、手作工艺及轻食茶饮区，可以轻松选玩PLAY all day，深度感受宝元纪茶生活的游园地。
米其林二星餐厅「祥云龙吟」12/1暂停营业 网哀号：都订不到了
【即时中心／综合报导】曾获米其林二星殊荣的「祥云龙吟」餐厅，宣布12/1起暂停营业，粉丝不舍地留言「伤心」、「都还没拜访就停业」，还有人说要赶紧吃一波。
慕舍酒店「依依不舍」住房专案 原价1万6800元限时4988元起
【陈扬盛／综合报导】慕舍酒店Hotel MVSA推出「依依不舍」住房专案，即日起至6/30，原价1万6800元的客房，现在最低只需4988元起即可入住，提供两种房型选择，包括「都会客房」与「酒庄客房」。
西班牙米其林二星餐厅132瓶昂贵葡萄酒遭窃 损失630万元
西班牙米其林二星餐厅Coque在10月31日凌晨遭窃，被偷走132瓶价值高昂的葡萄酒，包括经营者祖父流传下来的1925年珍酿，损失达20万欧元，是这一年来西班牙第二宗高价葡萄酒窃案。
每天6间开抢！花莲补助买一晚送一晚 住饭店每人最低625元
【记者庄伟祺／台北报导】不只中央实施的振兴花莲旅游补助可用，许多店家也推出加码优惠来呼应！这家饭店就推出买一晚再送一晚的限定专案，搭配两人申请住宿补助后每人每晚最低只要625元起，还可拿到2000元餐饮折价券等，但期间每天只有限量6间房，想住可别错过了！
朝圣热播韩剧「泪之女王」取景地 飞函馆朝圣日剧「初恋」景点
【陈扬盛／综合报导】影剧作品带动旅游热潮，其中以日本与韩国两地作品最受台湾人青睐。根据旅天下联合国际旅行社观察，疫情后旅客愈趋注重深度旅游，热衷体验在地文化，加上若有日韩热门影剧、偶像明星等催化讨论度，便会带动旅游效应，影响旅游目的地选择或行程安排，如日前在釜山举办的亚洲文化节演唱会，相关行程甫上架一周就售罄。为因应此一趋势，旅天下特别将热门影视元素规划进旅游行程，并整理日韩追星旅游推荐5选，带旅客朝圣热播韩剧「泪之女王」景点，以及日剧「初恋」，回味浪漫剧情。
扇耀十年．星光熠熠 台北文华东方酒店十周年推出星级餐饮飨宴
【陈扬盛／台北报导】全台顶级旅宿首选的台北文华东方酒店，今年5/18迎接开业十周年！特别于5月推出一系列「星光熠熠」的餐饮活动。「Bencotto」迎来亚洲餐饮界最具规模的年度厨艺盛事，与「ICSA 2024亚洲主厨高峰会」合作集结五位首度来台的亚洲顶尖名厨，与四位在地名厨联袂献艺，囊括高达十颗米其林星星的精湛厨艺，推出仅有两场席次有限的极致餐酒晚宴；米其林一星「雅阁」中餐厅则跨海邀请香港文华东方酒店中菜行政总厨黄永强师傅客座，与「雅阁」主厨郑国雄四手联烹打造星级盛宴；名媛贵妇最喜爱的「青隅」下午茶首次集结酒店各餐厅主厨巧思，推出十周年限定下午茶飨宴；广受台北都会男女欢迎的「M.O. Bar」并推出十周年限定畅饮专案；「文华Café」推出四人同行、一位免费之五月寿星专属优惠。
米其林指南推荐星钥饭店 云朗观光集团旗下义大利两馆入选
【陈扬盛／综合报导】米其林推出新型态饭店评鉴! 义大利米其林指南5月公布了《米其林指南 2024》推荐饭店名单「米其林星钥饭店」，在义大利共精选出 8 家三星钥饭店、31 家二星钥饭店和 107 家一星钥饭店。云朗观光集团旗下义大利二饭店亦传出佳绩，分别为佛罗伦斯翡冷翠百花宫 (Palazzo Portinari Salviati)获二星钥饭店，威尼斯云水之都(Palazzo Venart)获一星钥饭店肯定。
米其林二星祥云龙吟无预警歇业！网曝料理长走人 美食家：人力短缺
【叶盛耀／台北报导】连续多年获得米其林二星肯定的「祥云龙吟」，今日正式对外发布新讯，强调因重新调整内部服务模式及设定未来发展方向，将于12月1日起暂停营业。消息一出，也引发美食圈内的热烈讨论，官方脸书粉丝专页也在发布讯息后，短短一小时，已有近70个分享。
跟Hebe一起「微醉」！登录发票抽万元米其林二星双人席
【记者曾仲葳／综合报导】艺人HEBE代言的日本低酒精饮品「HOROYOI微醉ほろよい」推出「微醉米其林大赏」活动，即日起至11/15日止，购买微醉指定口味任3罐，登录发票月月抽好礼，最大奖是米其林二星餐厅万元双人席，若是购买经典口味六入组上网登录，还有机会额外再抽中米其林二星餐厅双人席位。
汉来海港携手米其林星级甜点主厨昆布智成 打造巧克力甜点盛宴
【陈扬盛／台北报导】汉来美食旗下的人气餐厅「汉来海港」每年甜点季吸引许多甜点爱好者前往尝鲜，今年甜点季已迈入第10个年头，这一次特别邀请来自日本的米其林星级主厨昆布智成来台客座，以巧克力为创作发想，推出「巧遇甜点季」，为全台7家海港餐厅打造10款一系列精致又美味的精致甜点。4/26至5/17为期三周，让爱吃甜点的饕客们无需出国；也不用额外加价，就能无限享用升级版的精致甜点！
一声「多谢」道出与台湾缘份 连拿16年东京米其林二星的「醍醐」精进料理
【记者田欣云／东京报导】用餐结束，「醍醐」第四代料理长野村祐介特别候在门边相送，临别前一句「多谢」，开启了我们之间的话题，也让我感受到他对台湾浓浓的情感。
连续17年摘星！西国米其林二星主厨来台 3道新菜飘台味
【曾仲葳／台北报导】 受疫情影响3年未曾来台的米其林餐厅Molino de Urdániz渥达尼斯磨坊，西班牙本店主厨David Yárnoz，睽违数年终于再次踏上台湾土地，亲自发布3道春季新菜色「岩浪、海韵及青塘」，以台湾常见的红条石斑、芭乐等在地食材入菜，美得像艺术品的料理，搭配层次感堆叠却完美平衡的酱汁，要说台湾米其林一星餐厅中最「懂玩」酱汁的主厨，渥达尼斯David绝对是个中翘楚。
台北君悦帅厨领军镇店食尚据点宝艾西餐厅 新推轻奢午感食艺
【陈扬盛／台北报导】台北君悦宝艾西餐厅2018年起，蝉联四年米其林餐盘推荐，即日起推出全新菜色，包括「轻奢午感食艺」每套2,680元+10%，周一至周五午餐时段限定。
这两家精致餐饮品牌 第一季进驻台北万豪酒店「MIDTOWN中城广场」
【陈扬盛／台北报导】身为顶级餐饮指标的台北大直商圈，又有新店进驻！台北万豪酒店「MIDTOWN中城广场」2024年第一季迎来两间人气餐饮品牌，包含曾被《纽约时报》誉为「最能定义当代摩登料理」的英籍名厨詹姆土．夏门（James Sharman）与老牌肉品专家台畜携手创立的精致肉品概念店「RÒU x James Sharman」。以及被称为「火锅界爱马仕」的台北顶级锅物合．SHABU的姐妹品牌「食令．SHABU」，两间明星餐饮接连入驻，势必再掀起一波高端美食旋风。
名厨江振诚IG突全黑！粉丝涌入打气 本尊亲曝原因
【即时中心／台北报导】2023《台湾米其林指南》于昨天（31日）正式揭晓，由国际名厨江振诚所创办的餐厅RAW今年仍维持2星评价的殊荣，奖项公布后，江振诚也在IG上发出全黑图，没有任何文字，有媒体认为他疑似是对未获米其林三星表达无言抗议，随著风波持续延烧，江振诚忍不住在脸书解释，他是因悼念表妹才有感而发，吁外界勿过度解读。
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