欧美甜点师也不洗草莓!她揭知名甜点店秘辛 台湾草莓农留言揭两地差异
【李家颖/综合报导】有甜点店因拍摄短影片直指市售的草莓蛋糕,当中的草莓9成都没有洗,甚至草莓残有大量农药引发争议,更有草莓农送验农药残留来自证清白,如今就有一位美食作家分享,过去在欧洲与加拿大时,他们的草莓也都没有洗,认为草莓洗了容易烂掉。就有台湾草莓农分享欧美草莓与台湾草莓的不同,要不要喷农药也跟气候有关。
【李家颖/综合报导】有甜点店因拍摄短影片直指市售的草莓蛋糕,当中的草莓9成都没有洗,甚至草莓残有大量农药引发争议,更有草莓农送验农药残留来自证清白,如今就有一位美食作家分享,过去在欧洲与加拿大时,他们的草莓也都没有洗,认为草莓洗了容易烂掉。就有台湾草莓农分享欧美草莓与台湾草莓的不同,要不要喷农药也跟气候有关。
【记者张沛森/新竹报导】为增加民众对于畜牧产业、动物防疫检验的了解,新竹县动物保护防疫所携手财团法人建蓁环境教育基金会、竹北社区大学,合作一系列课程「从牧场到餐桌:选好肉吃好蛋」,今天(14日)开放报名,内容包含畜产挑选与料理、动物防疫与检验、蛋蛋多重宇宙的媒体识读活动,课程丰富生动,欢迎有兴趣的民众报名。