下楼梯膝盖不舒服吗？营养师推4类营养素
【林士为／综合报导】随著年纪增长，有些人走路时会感觉膝盖关节「卡卡的」，不论是走楼梯或爬坡都感到不舒服，造成骨关节炎、退化性关节炎的毛病越来越多，陈诗婷营养师指出，怎么改善膝盖酸软和关节发炎的问题，她推荐4类营养素，大家不妨可以适量食用。
米其林主厨金度润不看《黑白大厨》！来台喊话乱弹阿翔「见面比对」
【记者陈薇安／台北报导】Netflix韩国实境节目《黑白大厨：料理阶级大战》找来「白汤匙」名厨与「黑汤匙」素人厨师展开厨艺对决，上月公开后掀起讨论热潮，连3周称霸Netflix非英语节目冠军。「白汤匙」米其林1星主厨金度润日前来台快闪抽空受访，向《壹苹新闻网》读者打招呼。留著长发蓄胡的他被台湾网友点名像金曲歌王乱弹阿翔，金度润坦言有看过2人的对比图，当场喊话「兄弟相认」，笑说：「下次可以见面一起合照，我很好奇是不是真的长得很像。」
马爹利飞凡飨宴携手5间Fine Dining餐厅 限定套餐搭单一产区珍酿系列
【陈扬盛／综合报导】法国顶级干邑酒厂马爹利（Martell）传承百年的精湛工艺，和深植于品牌DNA中的餐酒美学（Gastronomy），成就了「马爹利飞凡飨宴」的核心灵魂，今年10月将携手全台46间知名餐厅，选用当令食材推出极具特色的精致餐饮，10/1起将以「地话」为灵感，与全台共五家Fine Dining餐厅台北Impromptu by Paul Lee、MiraWan Eatery、SEA TO SKY；台中FReNCHIE FReNCHIE及 高雄Papillon，推出五款别具新意的「马爹利飞凡飨宴限定套餐」，搭配马爹利首创「单一产区珍酿系列The Single Cru Collection」。
「世界动物日」聚焦保育议题 来十三行博物馆用文蛤打造史前时尚
【记者曾佳俊／新北报导】想要近距离接触台湾珍稀动物，同时体验史前工艺的魅力吗？适逢10月4日世界动物日，新北市立十三行博物馆推出「台湾史前动物特展」，以120件珍贵展品带领观众深入探索台湾数万年的生态变迁，并特别举办「史前工艺师-贝壳项链」DIY活动，以文蛤壳打造史前时尚单品，唤起大众对生态保护的重视。
龙宫贝12万卖掉！他揪渔民「一疑点」检举 宜县府回应了
【林士为／综合报导】宜兰林姓渔民在龟山岛外海捕获极为稀有的活化石「龙宫翁戎螺」，俗称「龙宫贝」，尺寸长达20公分相当罕见，引发网友热议，渔民也直接贩售，昨(23日)天最终以12万成功卖出，买家更要求他要放生，让活龙宫贝可以回到大海，而前议员王浩宇质疑「检举渔民疑似使用底拖网，希望检调彻查是否违法捕鱼」，对此宜兰县府回应了。
渔民捕获活化石「龙宫贝」卖出了 最终价格曝光买家要求放生
【李家颖／综合报导】宜兰一位林姓渔民在龟山岛外海捕获极为稀有的活化石「龙宫翁戎螺」，俗称「龙宫贝」，尺寸长达20公分相当罕见，吸引不少人关注，甚至国立台湾博物馆都喊话渔民，认为龙宫贝生活在深海，希望渔民可以让「野生动物回归大自然」，不过遭该名渔民拒绝，他认为龙宫贝不属于保育类，并表示将出售，如今他顺利卖出12万元，买家更要求他要放生，让活龙宫贝可以回到大海。
Cho Restaurant・秋 法餐推秋宴盛馔 国际名厨江振诚压轴献上经典馔品
【陈扬盛／综合报导】御盟集团S∙S∙A∙W「Cho Restaurant・秋 法餐」今年9月届满2周年；5月获得国际餐饮界指标认可，一举跃进米其林指南入选殊荣，成为高雄市场顶级法餐选择之一。6月时宣布携手国际名厨江振诚，合作推出的夏季菜单作为与S∙S∙A∙W餐厅主厨陈博玄的正式亮相合作首部曲。伴随时序更迭，秋意渐浓，9/21起揭开第二部曲全新秋季菜单，宣示时节步入秋季，再度共谱现代优雅艺术飨宴。主厨陈博玄的营养师背景，特别注重季节性的丰美和风味，新菜单严选当季珍馔虾蟹、贝类与菇蕈，以法式经典为主轴，结合怀石料理技艺，并依循台湾当令食材挥洒创意，谱写秋意精华绝致演绎。
烤完肉肠胃炎来袭？ 诺罗病毒一人中奖全家遭殃！预防关键看这里
【记者黄泓哲／台北报导】中秋节烤肉过后是肠胃炎的高峰期之一，尤其是「诺罗病毒」，这个以呕吐和腹泻为主的病毒性肠胃炎，传染力超强。根据疾管署的资料近期单周腹泻就医人次达到13万人，另全国近4周（第33至36周）共接获101起腹泻群聚通报案件，双双创下五年同期新高，此外今年上半年已经发生了47起与烤蚵相关的诺罗病毒群聚感染事件，绝对必须防范。
高市卫生局抽验中秋节应景食品！抽验258件食品 结果公布了
【记者凃建丰／高雄报导】中秋佳节将至，为维护民众食用中秋应景食品卫生安全，高雄市政府卫生局会同高雄市政府消保官至烘焙坊、超市、量贩店、摊商及传统市场等场所，执行中秋应景食品稽查及抽验，总计抽验258 件食品，其中5件蔬果农药残留与规定不符，分别为辣椒1件、落葵1件、百香果2件、青椒1件，违反食品安全卫生管理法第15条规定，卫生局已责令贩售业者即刻下架该批产品，并移请来源厂商所辖卫生局依法处办。
新北男父亲节到澳仔渔港捡贝类却失踪 迄今40小时仍不见人影
【记者江孟谦／新北报导】新北市1名53岁男子，父亲节当天前往贡寮区澳仔渔港拾取贝类，但却到了晚上还没回家，胞兄紧急报案，消防局到现场搜索，迄今已过40小时仍未寻获，消防局将把握黄金时间，持续投入人员进行搜救。
校门要开了 肠病毒和诺罗就医人数激增！预计烧到9月底
【记者黄泓哲／综合报导】随著即将开学，疾管署今日（27日）表示，全国腹泻门急诊就诊人数近期呈现上升趋势，特别是学校、餐饮业和旅宿业等群聚场所最为严重，呼吁家长、教育机构人员务必加强教导学童养成良好卫生习惯，落实正确勤洗手和生病在家休息的观念，确保自身和周围亲友的健康。
医师提醒「6不保肝」 其中2大杀手让你料想不到
黄轩／微创内视镜重症医师、医学博士 酒精一直是肝脏的头号敌人，更被明确列为一级致癌物，最理想的选择是滴酒不沾，而宵夜和熬夜对肝脏健康产生了显著的负面影响。这些习惯不仅扰乱了肝脏的生理时钟，还加重了肝脏的代谢负担，最终可能导致一系列肝脏疾病。
暑假疯日本！「升龙道巴士周游券」畅游金泽、高山、名古屋
【陈扬盛／综合报导】台湾人热爱的海外旅游目的地日本，除了知名的东京和大阪，还可畅游金泽、飞驒、高山等地。从位于日本中部的「新特丽亚名古屋中部国际机场」和石川县的「小松机场」出发，可以利用名古屋铁道提供的「升龙道巴士周游券」，以优惠价格游览金泽、名古屋、高山等地。乘坐巴士轻松穿梭体验金泽的古都风情，还可享受高山特色温泉旅馆，品尝飞驒牛和海鲜美食，节省旅费又便利。
疯狂夏日祭 海景饭店垦丁福容暑假住房抽奖券送福利
【陈扬盛／综合报导】虽然暑假出国度假热潮不减，但垦丁在第一个周末就开出住房红盘，热门度假胜地的屏东垦丁，暑假涌现出游人潮，垦丁核心区旅宿住房九成，周边也达八成，显示屏东仍是夏季国旅首选地，暑假观光热逐渐加温。「垦丁」海天一色超疗愈，体验丰富水上活动、享受浪漫沙滩美景、大啖海鲜小吃美食，还有迷人的恒春古城、生态园区、秘境咖啡厅，及异国风味料理，吸引国内外旅客放松充电，垦丁四季新玩法，春夏开心玩水，秋冬探索生态泡温泉，无论亲子家庭、夫妻情侣、闺蜜好友都适合。
40元就能吃和牛！回转寿司结合台味 宜兰樱桃鸭包进手卷
【记者庄伟祺／台北报导】和牛不再高不可攀，40元就能吃到了！回转寿司找来电视节目主厨合作，结合澎湖仙人掌、宜兰樱桃鸭等各地台湾料理，推出6款季节限定寿司，其中炙烧和牛搭配干贝的寿司更是主厨推荐CP值最高。
台泥所属和平工业港 获国家环教奖企业组最高荣誉
【记者许丽珍／台北报导】台泥旗下和平港公司首度参赛「第9届国家环境教育奖」，就荣获民营企业组唯一1家特优的最高荣誉，是台湾第一座取得环境教育设施场所认证的港口。评审委员评价，和平港公司用20年坚持的环保带来自然的餽赠，建港时为减少波浪带来冲击，以当时挖掘石块叠砌护坡，且采用密闭式廊道运输、设置岸电系统减少空污，积极推动港区内珊瑚复育。
北市稽查水产品 扁蟹重金属超标、黄鱼用药不合格！
【记者黄泓哲／综合报导】为确保市民水产品的安全，台北市政府卫生局于113年4月执行生鲜水产品抽验专案，前往市场、水产店及餐厅进行检验。检验结果显示，在30件样品中，有2件检验不符合规定，分别为一件「扁蟹」和一件「黄鱼」。
米兰式炖羊膝、义式水煮鱼 JR东日本大饭店台北铂丽安自助餐都有
【陈扬盛／台北报导】夏日美食开始，JR东日本大饭店台北B1楼的自助餐厅「铂丽安」自即日起至7/4推出「义大利美食飨宴」，于周一至周日午、晚餐时段供应，经典菜肴包括代表义大利节庆料理的「米兰式炖羊膝」及拿波里渔夫料理的「义式水煮鱼」等，一次品尝多样的节庆限定菜色与各式义式甜点等。平日自助餐周一至周四午、晚餐及周五午餐成人每人1480元起、假日自助餐周五晚餐及周六日午、晚餐成人每人1680元起， 60岁以上贵宾另享优惠折扣。
高允贞亮娇嫩神颜看秀 追随香奈儿度假系列徜徉自由马赛
【记者张家玲／台北报导】法国马赛，一座融合阳光、建筑、音乐和舞蹈的城市，这个城市不仅是强烈自由感的展现，也是香奈儿（CHANEL）艺术总监维吉妮维娅（Virginie Viard）创作的灵感来源之一。最新在马赛公寓发表的2024/25 Cruise度假系列，她将马赛生活中风格符码和日常元素融入设计中，韩国新生代人气女星高允贞也到场看秀，娇嫩神颜相当吸睛。
423是「蚬仔日」！日本人告诉你 这样吃礼貌又营养
【施养正／综合报导】4月23日是日本的「蚬仔日」（シジミの日），大家到日本旅游的时候经常可见一道名为「蚬仔味噌汤」的经典菜色。不过若直接将用手把蚬仔拿起来吃，对日本人而言是违反用餐礼仪的行为，营养师和汉步实表示，应该用手指压住蚬仔，再用筷子将肉挑起。
loading
