台北凯达「金马迎春」常温年菜外带早鸟85折 海陆盛宴1万105元
台北凯达家宴中餐厅的行政主厨戴于益,再度率领精锐厨艺团队推出「新春年菜套组」,包含适合全家大小共享的...
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...展现出「蝴蝶花刀工」,让伙伴们大赞超厉害。 身为主厨的姚元浩竟然破天荒「退位」:「我是第一次真的把...
...腻追求,令人心生向往。本季「极光梦游下午茶」点心坊主厨曾士斌以象征冬季的柔白色系为主轴,及雪花巧克力...
...但对专业料理始终抱持高度好奇,「很想近距离看看顶尖主厨在厨房里是怎么工作的,也想知道自己能不能在厨艺...
国联大饭店今年外带年菜,馆内两大餐厅主厨各自端出拿手绝活,这两道以馅料塞入禽类的手工大菜,展现了相同...
...先小心去除毒棘)端上餐桌,变成新食材。知名赛普勒斯主厨斯塔夫里斯・乔治乌(Stavris Georg...
...深圳、香港、济南等国际顶级餐饮舞台,曾担任高端日料主厨与餐饮顾问,并为政商名流掌杓。多元的跨国经验,...
...出广受饕客喜爱的年节限定版「极品佛跳墙」,由阮明燊主厨以老母鸡、金华火腿和猪肉悉心慢熬八小时后过滤制...
...致单品,消费者可依人数与喜好自由搭配。每道年菜皆由主厨团队纯手工制作,一般家庭难以完成的耗时经典功夫...
【记者陈薇安/台北报导】50岁韩国米其林1星主厨金度润以Netflix人气节目《黑白大厨:料理阶级大...
【记者陈薇安/台北报导】韩国米其林1星「白汤匙主厨」金度润因参与Netflix人气节目《黑白大厨:料...
...品酱料,提升产值2至3倍;另携手2024米其林推荐主厨林祺丰,将原乡小米转化为精致创意料理,包括小米...
...味俱全的守岁盛宴。针对选择居家围炉的家庭,饭店集结主厨团队联手献上近四十道「除夕当天现做」的常温外带...
...蛋黄手工饼、清汤嫩煮时蔬娃娃菜、法国风味丝绒奶酒、主厨精选水莲时蔬、法式低温熟成鸡肉、酒窖精选红葡萄...
...男士得穿著黑领结正装,女士则身著晚礼服。 前皇室主厨麦格雷迪表示,皇室的圣诞餐点一向非常传统,包括...
主厨陈永儒指出,美墨料理的核心在于香料与酱汁。料理团队以莎莎酱、纽约辣酱、酪梨酱、百香果酱、青豆泥酱...
... Bar推出一日限定的「韩流来袭!狂热跨年派对」,主厨精选多道料理,现场更设置沙拉吧、海鲜吧与缤纷甜...
延续日式职人工艺与甜点美学,西点行政主厨刘靖晟(Nicholas Liu)以经典圣诞意象为灵感,打造...
主厨欢迎小点共有「洋葱巴伐露亚」、「栗子球」、「牡蛎‧耶路撒冷朝鲜蓟浓汤」三种品项。洋葱巴伐露亚以法...
台北晶华酒店今年由法籍甜点行政主厨罗伦打造出圣诞提拉米苏、巧克力慕斯及应景姜饼屋等烘焙甜品供民众订购...