共有 28 項結果


乡亲来作「客」 晶华栢丽厅端出创新客家料理迎宾

乡亲来作「客」 晶华栢丽厅端出创新客家料理迎宾

【陈扬盛/综合报导】暑假是餐饮旅游的消费旺季,位于台北晶华酒店一楼、以多元丰美菜色闻名的栢丽厅自助餐厅,即日起至8/31的午、晚餐时段,将以文化底蕴深厚的客家料理为主题,端出「乡亲来作『客』」系列美食,餐台上有梅菜牛肉汉堡排、柿饼番茄沙拉佐橙韵沙拉酱、客家小炒饭、豆酱白斩鸡、关西仙草鸡汤、韭香壶底猪头肉、经典红糟肉及美人茶香映等近10款于传统中创新的客家佳肴为消费者加菜,饱餐一顿的同时,也可以透过舌尖进行一场客家文化之旅。

复古摩登餐酒馆Ochre首推炖饭!炭火揉合日式客家风味 秋蟹章鱼上桌

复古摩登餐酒馆Ochre首推炖饭!炭火揉合日式客家风味 秋蟹章鱼上桌

【陈扬盛/综合报导】复古摩登餐酒馆Ochre Grill & Bar正式推出2024年秋冬新菜单,本季同样由专注于「火」、爱好探索各种食材元素的 Kevin Kao(高荣谦)担任主厨,将章鱼、秋蟹等秋冬精选食材加入日式灵感,巧妙穿插客家特色与技法,重启中西味蕾的对话;佐餐酒款则以「草、木、花、果」主题,打造循序渐进的「体验式」品酒,共推出10款全新酒款。

loading