寒𫚕、鳕鱼白子时令臻味 东京料理大师菊地良幸端出冬季极品会席
...绵滑细致的茶碗蒸中,口感温润,旨味层层堆叠。烧物「寒𫚕鱼山椒烧」以山椒的辛香提引冬𫚕丰厚脂香,口感鲜...
...绵滑细致的茶碗蒸中,口感温润,旨味层层堆叠。烧物「寒𫚕鱼山椒烧」以山椒的辛香提引冬𫚕丰厚脂香,口感鲜...
岩板烧日料「艺奇」将季节限定的顶级渔产寒𫚕鱼编入新菜阵容,消费者能在「980元极上套餐」中,品尝到油...
...成年为𫚕鱼,其经历了寒冷雪季而赋予丰厚油脂美味的「寒𫚕」,𫚕鱼是随著成长过程状态不同,而产生名称差异...
...在「980元极上套餐」中,品尝到季节限定的「上品の寒𫚕刺身盛宴」和「塩糀青甘下巴佐栗子」。寒𫚕鱼的捕...
止肴「寒𫚕鱼半敲烧」半敲烧作法在传统上是使用盐和酱油以敲打的方式进行使其入味,这道料理搭配辛香料的食...
... 全台艺奇同步推出冬季限定新菜,选用日本富山县的「寒𫚕鱼」,油脂甘美、口感细致,是冬天限定的高级鱼王...
【陈扬盛/台北报导】王品集团旗下中高价「艺奇和牛岩板烧 日本料理」遵循日本正月品尝「御节料理」的习俗,以经典和牛和当旬龙虾打造日式御节料理,每份套餐包含七道美肴,御节料理必备的「龙虾」,其煮熟红艳身躯有喜庆、丰收及祈福的涵意,且龙虾脱壳更意味将展开美好的开端。1/21前消费「龙虾限定套餐」赠精美「金箔の马卡龙」一份。
...多家餐饮品牌都有鱼类料理,在此冬季中,各式鱼类包含寒𫚕鱼、土魠鱼、𩽾𩾌鱼、龙虎斑、红𫠐鱼、鬼头刀、鲑...
...多家餐饮品牌都有鱼类料理,在此冬季中,各式鱼类包含寒𫚕鱼、土魠鱼、𩽾𩾌鱼、龙虎斑、红𫠐鱼、鬼头刀、鲑...