越嗜辣越容易胖? 医师揭辣椒减重成败关键
...见的辣味料理多半油脂高,像是浓稠辣酱、油炸或重口味汤底;为了缓解辛辣感,也容易搭配高碳水食物或含糖饮...
...见的辣味料理多半油脂高,像是浓稠辣酱、油炸或重口味汤底;为了缓解辛辣感,也容易搭配高碳水食物或含糖饮...
...母鸡、金华火腿、后腿肉精炖八小时成浓韵港式「上汤」汤底,再加猪蹄筋、冬菇、瑶柱、海参、曼波鱼皮、去骨...
...而成的澄澈高汤中轻涮,借由精准火候唤醒肉香与甘甜。汤底调味克制,旨在衬托食材本味,使和牛入口温润、余...
...姜、大量清酒与鱼骨细火熬煮高汤,呈现澄澈而富层次的汤底香气。再搭配白舞菇与蟹肉,并以日本小菊花、茴香...
...严格标准,推出一系列限量台湾牛部位,搭配麻辣辛香的汤底,展露出各具异趣的美妙。其中「台湾牛脆胸」选用...
...,也是首次纳入年菜外带系列。这道汤品的灵魂,在于对汤底的层层淬炼。精选老母鸡、后腿肉、鸡脚、干贝等上...
...入整只土鸡、厚身花胶与新鲜松茸慢火细熬至柔嫩入味,汤底则以猪大骨、猪龙骨、老母鸡、猪后腿肉等上选食材...
...二段、福宁宫旁,总算不必出城就能吃到肉肉瀑布、经典汤底札幌熊起司牛奶汤和蔬食丰富的自助吧。即日起至1...
...活鳕场蟹、螯龙虾、活鲍鱼、生蚝等时令海味,搭配昆布汤底与独家达人酱料,让消费者能在家轻松重现日式锅物...
...,也是无数家庭跨世代的团聚记忆。主厨团队还原古早年味,从汤底熬制、海鲜火候到肉品酱汁皆延续传统技法。
...专家费奇认为黑金菜脯全鸡以老中青三代菜脯搭配土鸡,汤底浓郁,是宴席上最有看头的功夫菜;乐天女孩邱澄宁...
... 美食专家费奇认为黑金菜脯全鸡以老菜脯搭配乌骨鸡,汤底浓郁,是宴席上最有看头的功夫菜;乐天女孩邱澄宁...
...胶、猪脚、鱼皮与排骨酥等食材一同炖煮,将鲜美精华层层释放融入汤底,汤色呈现清澈琥珀色,入口滋味丰厚。
...过滤而成涮涮锅汤品。金黄透澈的高汤香气十足,纯粹的汤底,带出食材的甘甜风味,品尝肉脂溶在汤里的香气,...
...坚果锅底香气,豚骨高汤融入当季蔬菜的鲜甜,熬出金色汤底、台式锅香,海陆鲜味自然交融,入口温润甘甜、回...
...香的暖意。此外,主厨还特别推荐「旬贝 大葱」以生蚝汤底轻涮,复上海苔与炙烧韭葱,让海潮气息与蔬香在口...
观察今年双12档期以火锅汤底、保暖家电与季节小物3大类为主,其中火锅汤底业绩翻倍涨、台湾名店锅物霸榜...
...员和三眼怪等造型商品可当交换礼物,同步推出百款名店火锅汤底等暖冬商品,可享指定商品买1送1系列优惠。
...峡「碧螺春」茶汤,淡雅干净的台湾风土气息。风味浓郁汤底纯净的义式渔夫海鲜汤、在地菇类与义式技法的义式...
【陈扬盛/综合报导】台北文华东方酒店连续8年荣获米其林一星殊荣的「雅阁」中餐厅,即日起推出冬季新菜单,由主厨阮明燊严选当令食材,融合温润滋养的食补理念,打造一系列冬令美馔,包括「阿胶党参炖花胶」、「马拉盏爆龙虾球」、「古法砂锅羊腩煲」、「金汤蒜子烩芥菜」等,七道式冬季套餐每位4380元+10%。此外,亦推出包含「酱香拌脆瓜」、「古法冬瓜火腩煲」、「星洲黄金炒米粉」、「养生姜茶官燕汤圆」等多款单点佳肴480元+10%起。