台南远东香格里拉饭店醉月楼冬日限定「江南灶香四品」唤起暖意
...鱼」,主厨严选鲜活大黄鱼煎至金黄,佐以老抽、香醋与特制酱汁慢火㸆烧。最大亮点在于与鱼鲜同烧的「自制糯...
...鱼」,主厨严选鲜活大黄鱼煎至金黄,佐以老抽、香醋与特制酱汁慢火㸆烧。最大亮点在于与鱼鲜同烧的「自制糯...
【陈扬盛/综合报导】来自台南开元市场、以亚洲风味结合创意味觉的 「美满炸鸡」,正式宣布北上插旗桃园环球A8,首度推出崭新「炸鸡速食店」概念。延续品牌自市集窜起的热度、夜晚派对般的气味记忆与鲜明视觉语言,美满将市集文化的能量浓缩于精致速食形式,为北部消费者带来一场既熟悉又全新的亚洲炸鸡体验。
...再以灼热备长炭烟熏赋予深邃炭香,搭配以龙虾头熬煮的特制酱汁,堆叠出咸鲜浓郁的海味本质,细腻的奶油白菜...
...鱼卵、爱玉与炙烧生食级干贝,最后淋上纪州梅与米醋的特制酱汁,并以奢华鱼子酱点缀,酸香细腻、层次分明。...
【陈扬盛/综合报导】岁末年终是充满感恩氛围的季节,最会过节的台北晶华酒店应景推出一系列餐饮及住房优惠,邀请宾客共度愉悦温馨的感恩佳节。即日起至12月28日,晶华主厨团队精心打造四款外带熟食礼篮,包括全台唯一的「皇家炉烤火鸭鸡Turducken」、霸气十足的「炉烤美国顶级肋眼牛排」、冠军热销的「威灵顿牛排」以及经典美味的「炉烤火鸡」,点心房也准备了经典南瓜派与美式胡桃派等秋日甜品,为团聚时光增添仪式感。
...经典牛排双人套餐券」,严选 6oz现煎牛排搭配主厨特制酱汁与红酒两杯,仅1380元(原价2376元)...
...快闪回归!延续经典配方,以台酒熟成陈年花雕酒熬制的特制酱汁,融合当归、川芎、枸杞等食材,用210°C...
...、韩式碳烤猪肉、韩式碳烤板腱牛」,搭配美生菜与三款特制酱料,重现正宗韩国烤肉魅力。假日午晚餐限定更升...
...菜色,光是处理牛尾的前置作业就需耗时8小时,保留鲜甜不腥臊,再加上特制酱油,带来酸甜带辣的吮指回味。
...更是许多喜爱皮蛋饕客们赞不绝口的推荐,严选皮蛋搭配特制酱汁拌入面条之中,咸香开胃,口感相当独特,是不...
...橄榄、酸瓜到经典 BBQ 酱、蜂蜜芥末与韩式辣酱等特制酱料一应俱全。烧烤现切肉区则有美国顶级纽约客佐...
...面,每款汤面内皆配置一份依据汤底特色量身打造的主厨特制酱料,推荐优先品尝清汤原味,感受其鲜甜;后拌入...
...用美国 Prime 牛小排低温慢煮,搭配焦糖洋葱与特制酱汁,豪迈展现美式经典。班尼迪克蛋以水波蛋与手...
...、四季豆、芹菜,以及XO酱、花椒油、辣椒油、蒜头等特制酱汁调味提鲜,再以手工饺皮包覆蒸4分钟,鲜香爽...
...以忘怀并且一试成主顾的,正是银座天国那碗传承百年的特制酱汁,更有「天丼的灵魂」的美誉;「绝不能改变这...
...油融合韭菜、辣椒与蒜头,调制出轻辣醇厚、层次丰富的特制酱汁,拌入薄切猪头皮享用,展现滑嫩弹脆的味觉惊...
...细粉原料,已投料5包共计140公斤,制作客制产品「特制酱(红辣)」9公斤/箱,共计生产612箱,尚未...
...思之处,则是一款以甜椒、红椒粉与细磨白饭调制而成的特制酱料,带有轻盈酸甜与自然糊化的黏度,可于主味浓...
【陈扬盛/综合报导】JR东日本大饭店台北为迎接开幕4周年,Brilliant铂丽安全日餐厅即日起推出「日本美食祭」,主打以日本F1牛肉为主轴的料理吃到饱,再搭配多道日本旬味特色料理,由日籍行政总主厨石原雅弘领衔监制,与铂丽安主厨陈永儒共同操刀,透过料理勾勒出日本风土民情与饮食风貌。
....蒸烤」细致调理,人工去骨拔刺后,反复三刷大仓久和特制酱汁,慢火烧制至外酥内嫩的经典蒲烧鳗鱼饭,完整...