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三大主厨首度联袂巡回献艺 「沪粤雅馔・三厨汇艺」跨城登场

三大主厨首度联袂巡回献艺 「沪粤雅馔・三厨汇艺」跨城登场

【陈扬盛/综合报导】解锁南北美食地图,愿望清单一站完成。由台北远东香格里拉「香宫」主厨廖晋辉、台南远东香格里拉「醉月楼」主厨许忠贤,与新北Mega50餐饮及宴会「望月楼」主厨邱龙俊,首次联手。三位名厨将共同呈献「沪粤雅馔・三厨汇艺」星级飨宴,一站式演绎沪粤料理精髓。

台北星级酒店粤菜餐厅推无菜单料理 吃的到「2022食神杯」得奖菜色

台北星级酒店粤菜餐厅推无菜单料理 吃的到「2022食神杯」得奖菜色

【记者田欣云/综合报导】台北六福万怡酒店抢攻高端消费市场,馆内粤亮广式料理全新推出无菜单料理,资深主厨朱昱玮挥以宫廷名菜、顺德佳肴为概念设计整套菜单,特别纳入「大良龙皇鲜茄盅」、「香蒜脆皮走山鸡衬凉拌山野鲜蔬」、「神仙蝉丝脆鲜奶」等获「2022食神杯」3道得奖菜色,价位分别为每人2500元+10%、3500元+10%,需3日前预订,最低6人起订,每月前5组再加赠当旬功夫菜,10月限定「桂花秘酱活蟹」。

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