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超市鸡蛋价格差在哪? 厨师曝从源头就分高下

超市鸡蛋价格差在哪? 厨师曝从源头就分高下

【施养正/综合报导】鸡蛋是料理当中常见的食材,无论是水煮、炒、煎都百搭,走进超市看到琳瑯满目的种类,价格落差也相当大。日本厨师波普(化名)指出,价钱之所以会有明显差距,主要是因为鸡的饲育环境不同,甚至喂养的饲料也不同,就会如实呈现在鸡蛋的成色和营养价值上。

蛋价每斤再降3元!每日产量过剩100万颗

蛋价每斤再降3元!每日产量过剩100万颗

【林士为/综合报导】国内鸡蛋产量过剩!台北市蛋商公会理事长林天来证实,经开会决议,鸡蛋产地价今天起降价3元,从每斤新台币24.5元降至21.5元。

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