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郑凯云烹调减糖料理 4大名厨同台飙菜

郑凯云烹调减糖料理 4大名厨同台飙菜

【记者张瑞振/台北报导】健康IP《健康2.0》迈入第18年,发现「减糖」、「保骨」、「好眠」已成近年国人最关注的三大健康话题,随著「吃得正确与健康密不可分」的观念日益普及,该节目今年聚焦「食补」,推企划《金健康上菜》,由郑凯云、韦汝、陈欣湄领军主持,结合3大健康热议议题,携手4位人气主厨,打造一系列营养又创意的健康料理。

继承「侠医」精神捍卫食安 颜宗海获绿色化学应用及创新奖

继承「侠医」精神捍卫食安 颜宗海获绿色化学应用及创新奖

【记者林志怡/台北报导】林口长庚医院临床毒物中心主任颜宗海师承「侠医」林杰梁,因其长年致力于维护食安与宣导民众远离毒害,日前获环保署「绿色化学教育类」奖项,也是历年来首位获颁该奖项的医师,不过他也提到,团队得知消息时一来开心,二来感慨,如果林杰梁还在,这份殊荣应该是属于他的。

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