麦卡伦邀北中南名厨齐开桌 新餐酒时代的风味从西班牙风土到餐酒馆
...近日常的法式节奏。最亮眼的组合是「炸小羊胸腺 × 双雪莉桶12年」,酒体的焦糖与淡雅木质调延伸出胸腺...
...近日常的法式节奏。最亮眼的组合是「炸小羊胸腺 × 双雪莉桶12年」,酒体的焦糖与淡雅木质调延伸出胸腺...
...0% 欧洲红橡木桶陈,适合炖煮、烧烤与烟熏。 双雪莉桶系列:美国白橡木与欧洲红橡木并用,宜搭蔬菜...
...领参观者深入了解麦卡伦的三大核心酒款,经典雪莉桶、双雪莉桶与臻彩系列。此次展览不仅呈现麦卡伦品牌的传...
...怡兰以「口味相近、口感相宜」为原则,建议以麦卡伦「双雪莉桶系列」作为盘式甜点的基底搭配。此系列由美国...
...顶级雪莉橡木桶,带来浓郁的果干香气与木质调性。而「双雪莉桶系列」则结合来自欧洲与美国的橡木桶,创造出...
在迎来200周年之际,麦卡伦携手冉冉茶事以「双雪莉桶12年」为核心,将麦卡伦传承2世纪工艺、创意与创...
...自制蚝油炙烤当令芥蓝,模拟生蚝的鲜美感,搭配麦卡伦双雪莉桶15年,突显焦糖与苹果的甜香,让层次更加温...
...伦x Lawry's劳瑞斯提拉米苏」,其以「麦卡伦双雪莉桶12年」取代传统咖啡香甜酒及兰姆酒,借由「...
...。 叶怡兰指出:「麦卡伦『经典雪莉桶12年』与『双雪莉桶12年』,分别以厚实饱满与均衡馥郁的特质,...
...瓜花镶肉」,将栉瓜花包覆蒸煮后的季节鲜鱼,再喷洒麦卡伦双雪莉桶12年,让威士忌与海鲜的甘甜融为一体。
...味食材,致敬麦卡伦酿酒工艺的细腻与讲究,搭配「麦卡伦双雪莉桶15年」,使尾韵带来一缕香草与木质风味。
【黄若绫/综合报导】单一麦芽威士忌领导品牌格兰利威(The Glenlivet)迈入200周年,继「永恒系列序曲—55年原酒」等话题之作广受好评后,又秉持经典工艺与创新精神,推出全新「40年原酒」。这款酒运用了独创的双雪莉订制桶工艺,将欧洲橡木与西班牙雪莉酒完美结合,以40年的时光淬炼出高奢风味。全球仅限量1500瓶,堪称层峰藏家不可错过的珍稀逸品。
...橡木桶制程与威士忌酿造,过程需要长达至少118年的等待,才得以成就一瓶麦卡伦双雪莉桶单一麦芽威士忌。