独家|全台首创!打狗驿月台文学餐会 《台湾漫游录》扬名国际搬上餐桌
出现书中第128页的「封肉」:采用黑猪肉与竹山麻竹笋片干。封肉的部位采用踢胸肉和胛心肉。笋干是采购自...
出现书中第128页的「封肉」:采用黑猪肉与竹山麻竹笋片干。封肉的部位采用踢胸肉和胛心肉。笋干是采购自...
蔡佳儒说,一开始阿公以种植麻竹笋、饲养土鸡为生,直到蔡爸夫妻接手,从传统农业生产转型成为休闲农场,现...
专业菜贩廖炯程分享麻竹笋提早上市,原本产季在4到10月,但这几天天气转热加上雨水少,因此陆续收成上市...
像是桂竹笋纤维粗,适合喜欢咀嚼感的人,麻竹笋体型最大、百搭耐煮,箭竹笋细长爽脆、纤维含量最高,孟宗笋...
笋在日本是春季食材,但在台湾一年四季有甜龙笋、麻竹笋、乌壳笋等食材轮番上阵,于是「单纯 笋」成为经典...
...纯粹又经典;「竹南怀旧肉粽-经典传承礼盒」现采新鲜麻竹笋,搭配畅销排行榜常胜军的古早味肉粽,是端午节...
...选美国菲力牛、味噌酱选用京都味噌和山椒嫩芽调和,搭配台湾肉厚鲜美的麻竹笋,大火薰烤保留肉质鲜甜口感。
...于我舔了它,真的是苦的但没很苦,还不及一支不当季的麻竹笋尖苦,枉费我备了一杯水在旁边还找了一下家里有...
...东红糟酱抓腌入味、带著微微酒香的新鲜猪肉加上云林产麻竹笋,再用猪油及香油煸出虾米的鲜味及香菇的香气,...