奥运吃遍全球！台南远东香格里拉推「五大洲运动盛会」限定菜单

台南远东香格里拉饭店更联手台南大远百成功店「特别加码」，精选多家运动休闲品牌，凡至THE MEZZ牛排龙虾馆用餐顾客，还可凭消费发票，至隔壁栋的姊妹集团百货－台南大远百成功店，享有指定运动休闲品牌的购物优惠，包含：FILA、PUHU彪琥、Pierre Cardin皮尔卡登、Jack Wolfskin飞狼，以及JINS眼镜，最高可享72折优惠。

本次的「五大洲运动盛会」赛事应援菜单，推出重现五大洲代表国的国民风味料理。首道料理以今年巴黎奥运主办国－法国为发想，以「红酒炖鸡」为第一道推荐主题菜，由主厨特选的红酒、洋葱、蘑菇等香料及食材，调配黄金比例独门酱汁后，再放入新鲜鸡肉慢火炖煮，直至肉质鲜嫩多汁，开锅即香气四溢、酒香迷人。接著以邻近欧陆的非洲，挑选历年来荣获多个金牌的南非，以台湾少见、南非本地的热门庶民料理「起司腊肠可达饼」，火烤酥脆饼底，铺满香浓可达起司，洒上辛香南非腊肠与丰富气息的南非香料，经烤炉烘焙至金黄酥脆。

美洲为特色的「美国BBQ猪肋排」，严选猪肋排搭配主厨特调BBQ酱料，慢火烧烤至外皮酥脆、内里嫩滑多汁，充满烟熏和甜辣香气，也是热爱美式料理的饕客必尝佳肴。到了亚洲及大洋洲地区，绝对要为台湾队代表选手加油一波！特选当季芒果搭配产地直送樱桃鸭的「火焰烧烤芒果樱桃鸭」，火烤至外皮酥脆，微焦香气与油脂，内里多汁软嫩，结合果香气息饱满的芒果，完美绝配。

最后一道菜色，来到了大洋洲－纽澳地区「炭烤鲑鱼佐奇异果莎莎」，由主厨严选的新鲜鲑鱼经炭火烤制，将鱼肉鲜甜锁进肉中，再佐以特制纽西兰奇异果莎莎酱，酸甜滋味搭配鲑鱼火烤后的绝美香味，是清爽派追赛餐点上不可少缺的菜肴。