英国萨里大学(University of Surrey)本月发表研究报告指出,「蚂蚁族」罹患忧郁症、糖尿病以及中风的风险都高于其他人。
根据《联合早报》,研究人员搜集18万人的饮食喜好,利用AI把他们归类成偏爱吃甜食的「蚂蚁族」、什么都吃的「杂食族」,以及偏爱蔬果的「养生族」共3组,分析验血报告发现,「蚂蚁族」罹患糖尿病与心血管疾病的机率高于另外2组,忧郁症机率比其他两组高31%。
研究员也发现,「蚂蚁族」血液中有更高的C反应蛋白,显示体内有炎症,这些人的葡萄糖和血脂指数也较差,与糖尿病和心脏病息息相关。
相较下,膳食纤维摄取量较高的「养生族」不论心脏衰竭、慢性肾脏病或中风的机率都较低。研究结果发表在「转译医学期刊」(Journal of Translational Medicine)。
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