一名网友7日在《台北吃货老饕美食讨论区》分享闭店情报,提到当天中午前往艋舺阿龙炒饭专门店老板还在炒,结果下午突然就决定「永久停业」,并感慨说道「吃要及时」。

消息曝光后,引发大批网友震惊。留言哀喊「生意很好为什么突然停业?」,也有网友在贴文指,阿龙炒饭过去也曾无预警停业,后来老板搬家重起炉灶,希望这次停业后能再次开业。

艋舺阿龙自2005年起于万华西园路上营业,后搬迁至大理街营业至今。根据「艋舺阿龙炒饭专门店」脸书最新的价目表显示,店内炒饭价格为70到110元不等,2016年一份炒饭价格则是落在60到90元之间,之后陆续在2020年、2021年调整过2次售价。但显然不敌通膨速度,老板阿龙只能无奈熄灯。

翻摄艋舺阿龙炒饭专门店粉丝页
翻摄艋舺阿龙炒饭专门店粉丝页

老板阿龙晚间在脸书发文感谢指,阿龙出来面对了!这两天很多很多家人都私讯至粉专关心阿龙的现况,阿龙先谢谢大家对我的关心,就像真的家人一样,让我感动不已!

他解释,会先歇业休息(或顶让)原因有几样:首先在搬来大理街后的两个月疫情大爆发 才刚租下来说什么也要撑下去(当然也赔了不少钱),两年多后物价开始高涨 食材有的涨2倍有的涨3倍!以前炒一个鲑鱼炒饭可能赚有35元现在连15元都不到!我不愿意涨价 所以每一天要炒非常多的饭才付的出所有人的薪水和房租!

他说,身体一天比一天差 阿龙跟弟弟每个礼拜都要去复健、身体痛就吃止痛药撑著、因为我不能一天没有收入,我知道家人们会担心如果顶让后味道会不会,先请家人们放心 目前来洽谈的都是阿龙认识的厨师高手,手艺都更胜于我!

他说,我先去养伤了,再一次跟我的家人们说声感谢,这17年来让大家这么的照顾、我爱大家!祝福我所有的家人身体健康顺心如意!

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