高敏敏在粉专分析100%现榨柳橙汁的热量。她指出1杯柳橙汁(约360ml),大约含4颗柳丁,相当于8颗方糖量,逼近全糖手摇饮的糖量。

高敏敏表示,之前遇过门诊患者,血糖控制一直不理想,原来家人每天会榨一整壶柳橙汁(相当于8-10颗柳丁)放冰箱,他觉得喝果汁就等于吃水果。但其实若直接打汁,含糖量偏高之外还会少了很多膳食纤维。「再加上柳橙含钾量也偏高,高血糖、肾脏病病友、控糖者 更需注意摄取量。简单来说 能用吃的就尽量不要打成汁!除了控制”量”之外,用吃的能吃下更多营养。」


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1杯柳橙汁逼近全糖手摇饮,高敏敏提醒摄取上要注意。高敏敏授权使用
1杯柳橙汁逼近全糖手摇饮,高敏敏提醒摄取上要注意。高敏敏授权使用

高敏敏提醒,柳橙的维他命C丰富,可以增强抵抗力、降低中奖机率,一天2颗就能满足一日所需。另外柳橙富含膳食纤维,可改善便秘、降低胆固醇;生物类黄酮则能强化血管健康,同时也能活化大脑,提升记忆力;柳橙的多种植化素还可以帮助身体抗发炎、清除自由基,「总之~整颗柳橙超营养!但打成汁容易流失纤维及摄取过量 ,建议柳丁能直接吃会更健康。」


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