台北市卫生局公布了对传统市场、食品行等地的调味料专案抽验结果。根据公布的数据显示，共有22件调味料产品的防腐剂、甜味剂等项目均达到相关规定。然而，其中有一款天鹅酱油因营养标示问题被发现未如实标示，因此卫生局已要求贩售该产品的场所下架，并请高雄市政府卫生局根据法律对其进行处罚。
调味料专案抽验计划范围包括北市的传统市场、食品行、杂货店、东南亚贩售食品店面、一般量贩店等。共抽验了7件酿造酱油、8件非酿造酱油（膏）、7件沾酱。检验项目包括了12项防腐剂、3-单氯丙二醇、三聚氰胺、甜味剂等，所有产品的检验结果均符合相关规定。
此外，根据食品安全卫生管理法第22条的规定，食品及食品原料的容器或外包装应明显标示中文和通用符号，包括品名、内容物名称、营养标示等。自2019年1月1日起，包装酱油还需要按制程标示「速成」、「水解」、「混合或调合」以及「酿造」等字样。经过5月30日的抽验，发现怡乐国际有限公司的一款「天鹅酱油」标示不符合规定，因此已要求贩售该产品的场所下架违规商品。这款酱油的供应商是高雄市世宝贸易有限公司，该公司违反了食品安全卫生管理法第22条的规定，已移请所辖卫生局进行调查处理，可以面临3万元至300万元的罚锾。
此外，卫生局在6月还对北市的早餐店、速食店、餐饮店和超市进行了稽查，其中对马铃薯及其加工制品的配糖生物碱进行了抽验。共检验了5件马铃薯和15件薯条，所有20件产品的检验结果均符合相关规定。
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