卫生局表示，抽验228件应景食品，检验农药残留、动物性成分、防腐剂、著色剂、甜味剂、过氧化氢、二氧化硫、亚硝酸盐等项目，其中2件不合格「酸菜」产品分别检出漂白剂「二氧化硫」0.07g/kg及0.59 g/kg，皆超过限量标准0.03 g/kg，已责令业者下架产品不得贩售，并移请供应商所辖卫生单位追查。
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卫生局说，有关二氧化硫超标已违反食品安全卫生管理法第18条第1项规定，可依同法第47条第9款可处新台币3万元以上300万元以下罚锾。
卫生局呼吁食品业者应落实自主管理，选择信誉良好的供应商，另提醒民众，选购食品时应避免颜色太过鲜艳、太白或闻起来有刺鼻味之产品，祭祀食品应避免长时间置于高温环境，以免微生物滋长导致变质腐败。如有因消费问题或任何争议，可拨打0800-285-000或1950消费者服务专线，向卫生局或消费者服务中心申诉。
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