台铁局今天发布新闻稿表示，为提升附属事业的创新策略布局，台湾铁路管理局12月8日将与经营至今已超过一世纪的日本知名老字号铁道便当「淡路屋株式会社」签署「缔结友好合作备忘录」。
台铁局说，为欢庆双方良好且长期的跨国商业经营互惠交流友谊与合作平台的建立，12月8日至12月14日每天中午推出台铁与淡路屋共同策划的「海味」联名特色便当，凡购买海味便当即赠送限量的台铁便当经典帆布袋。
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淡路屋自1903年创业，屡次领先同业研发深具创意的铁路便当菜色及推出多款商品化便当盒造成热销抢购盛况，甚至研发加热式的「Acchicchi蒸汽便当」，跳脱日式冷食便当盒的限制。
台铁局说，淡路屋其丰富的联名商品规划及行销经营值得双方长期建立铁路餐食服务经营领域合作关系，进而促进双方商业经营交流与联名行销等商业合作，提升双方经营竞争力及创造商业利益。
台铁局指出，由台北铁路餐厅研制期间限定台日联名「海味便当」，外盒使用淡路屋经典蛸壶章鱼陶瓷便当盒，盒身颜色采用经典台铁蓝，象征台日交融。
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便当盒内盛装台北铁路餐厅主厨研制的古早味鲍鱼饭，将鲜味极佳的鲍鱼汤汁加入扁鱼粉等食材和季节时蔬蒸煮，蒸饭内塞入小鲍鱼，营造品尝时的特殊惊喜感，小章鱼以日式照烧口味烹调，口感Q弹、咸香甜醇，再搭配炙烧生食级干贝及金黄银杏点缀。
台铁局说，「海味便当」12月8日至14日在台北车站「台铁便当2号店」贩售，首日配合活动自上午10时30分开卖，12月9日起每日上午11时开卖，每天限量70份，便当食用完毕后的蛸壶章鱼陶瓷便当盒与台铁便当经典帆布袋，还能收藏或重复利用。（中央社）
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