亚都丽致大饭店以高端年节餐饮市场为重心，推出米其林一星天香楼48,800十人围炉桌宴，融合鲍鱼、海参、狮子头、花胶等珍馐，每套菜单集结10道吉祥喜气的年节佳肴；巴黎厅1930x高山英纪每人5,800起的法式套餐，共10道节庆套餐，以法国中世纪代表王室的白色展现隆重节庆的典雅与高贵，享用椰子球慕斯、白芦笋‧北寄贝‧碧螺春、蟹肉芜菁舒芙蕾、鲍鱼炖饭。
而获法国外交部「美味˙法国Good France｣推荐的巴赛丽厅La Brasserie亦有每位3,600元的节庆餐，取东方节庆食材演绎法式传统飨宴，如凤梨(旺来)、芜菁(好彩头) 、白鲳(五世其昌)等饶富吉祥寓意，祝福来年顺利，尝勃根地猪脚肉冻、香煎鸭肝衬焦糖凤梨‧波特酱汁、奶油芜菁汤‧松叶蟹、鹿耳岛角尖牛排佐胡椒酱、香煎白鲳鱼衬龙虾天使面‧白兰蒂酱汁，终曲甜点以桔子造型慕斯的大吉大利。
米其林一星天香楼团队打造多道亚致餐饮，拥有目前国内五星饭店中最具规模发展馆外餐饮及冷冻商品的品牌，2024祥瑞龙年更端出限定新品－丽致极品锦绣每盅1,580，严选花胶、干贝、蹄筋等上等食材，费时10小时炖煮而成的杭式经典美馔。
亚致餐饮，研发、物流配送一条龙的生产营运，将商品定位于780-2,980元的中价位市场，并妥善将商品悉心包装宅配到府，线上购物与丽致坊门市同步预购中，数十项团圆珍品、精选年糖及春节限定礼盒，即日起1/31购买年节商品满3,000，即赠300电子现金券。
大地酒店的外带年菜由具有30年以上川湘料理资历的行政总主厨李昭明掌杓，严选当季新鲜食材、烹调过程工序繁复，李昭明表示：奇岩一号创店以来，「剁椒鲢鱼头」是过年围炉桌宴的必备菜色，这道菜坚持使用当日现杀现煮的2.5公斤新鲜鲢鱼头，近年热销的「麻油鸡酒饭」，是将去骨鸡腿肉、麻油、姜一起拌炒煨香，北投酒家菜的最佳代表「鱿鱼螺肉蒜」，是将美味浓缩的干鱿鱼、油亮饱满的螺肉，结合蒜苗、五花肉、竹笋、香菇片等丰富食材熬煮而成。
大地酒店奇岩一号即日起至2024年1/31推出「金龙蝶舞」外带年菜组，适用4到6人份，囊括奇岩一号的经典四大名菜「麻油鸡酒饭」、「天府冒鸭锅」、「稻香大地牛」、「剁椒宝石鱼」等招牌菜色，再搭配开胃的「开运四喜拚」、餐后的「如意甜品包」等，售价仅12,888元，另加赠价值1,200元的奇岩精选红酒1瓶。＊壹苹新闻网提醒：饮酒过量有害健康，喝酒不开车，未成年请勿饮酒
单点部分也有许多选择，例如年节必吃的「瑶柱长年菜」、浓醇鲜香的「花胶银耳砂锅鸡汤」、最具北投酒家菜特色的「鱿鱼螺肉蒜」，为让消费者吃到最新鲜美味的料理，奇岩一号年菜料理皆采每日现做，让消费者在外带回家后，开封即可摆盘上菜，若有加热或复热的需求，处理过程简易，若过年期间不想进厨房，也可选择大地酒店奇岩一号到场享用。
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