新北市教育局昨(3/6)开第一枪,率先宣布即日起学校午餐暂缓使用辣椒粉及咖哩粉等调味料,以确保新北市学校午餐安全无虞。

桃园市府教育局及卫生局共同查核,虽然全市学校营养午餐均未使用有违法原料的辣椒粉及咖哩粉等辛香料,但为免食安疑虑,确保学童营养午餐品质及安全,全市学校营养午餐将预防性暂停使用辣椒粉及咖哩粉等辛香料3个月。

台北市教育局指出,目前查获下游流向并无学校团膳厂商,惟考量各县市卫生单位仍持续清查中,为保障校园食品安全,已请团膳厂商及学校调整3月份含有辣椒粉及咖哩粉(含咖哩块)之菜单,自即日起至3月31日,暂缓使用相关调味品,后续视卫生单位稽查情形再行评估是否恢复使用。

含致癌苏丹红成分的辣椒粉。新北市卫生局、食药署提供
含致癌苏丹红成分的辣椒粉。新北市卫生局、食药署提供

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台中市教育局表示,由于苏丹红辣椒粉风波持续扩大,食药署扩大抽验尚无法确保产品全面下架回收,台中市各校营养午餐自即日起暂缓使用辣椒粉及咖哩粉等调味料,并与市府卫生局密切保持联系,确定食安疑虑解除后再行评估恢复使用。

苏丹红风暴越演越烈,全台已有新北、台北、基隆、桃园、新竹县、新竹市、苗栗、台中、彰化、南投、云林、嘉义市、宜兰及台东,共14县市宣布学校午餐停用辣椒粉及咖哩粉。

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