2月底台中市食安处追查「苏丹红」辣椒粉流向,曾指称小磨坊疑进用问题辣椒粉,结果小磨坊迅速声明澄清,未采购台中食安处所称辣椒粉,并强调公司使用的辣椒粉,均经第三方公正单位(SGS)检验合格后才入厂生产,,还附上检验报告以证。

小磨坊辛香料产品在国内相当畅销。翻摄自小磨坊脸书
小磨坊辛香料产品在国内相当畅销。翻摄自小磨坊脸书

 

《食力foodNEXT》报导,同样是香辛料品牌商,小磨坊为何能免于波及?董事长董大斌表示,小磨坊自2017年就成立食安中心,订定自主风险监控计划,以苏丹红为例,2021~2023年总共就自主送验了513次、总检验费用高达156万元,且就算是与问题辣椒粉在同一货柜中,小磨坊的辣椒粉是特制规格,并非同一品项,装柜也有区隔,「我们就是做老实的傻人」。董大斌说,每年进口上千吨、500多种品项、来自10多个国家的香辛料,每一项都要经过检验才能进厂,他们食安中心成立7年来的检验费用将近3千万。「但是为了60年的商誉和消费者,这是必要的把关。」

日前小磨坊发声明,强调未采购使用台中市食安处所称苏丹红问题辣椒粉原料。翻摄画面
日前小磨坊发声明,强调未采购使用台中市食安处所称苏丹红问题辣椒粉原料。翻摄画面

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