薛瑞元今天接受媒体联访时,他表示可能引起食物中毒的有三大类,分别为「微生物」、「食材内伸性毒素」、「人为因素」,经过临床照护医师、毒物专家、环境部化学局、法务部法医研究所等相关单位专家一起讨论,专家认为微生物如诺罗病毒肇祸的可能性较低,因此朝向食材的内伸性毒素,如米酵菌酸,还有与人为因素加入毒素进行调查。
针对外界讨论可能性很高的「米酵菌酸」,薛瑞元说,「米酵菌酸」缺乏检验必备的「标准品」,卫福部已向国外订购,到货后就能进行检验;至于是否「人为因素」加入毒素,就要由检调追查。
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