日前因凯米台风在中南部降下大雨,导致菜价上涨已超过一周,据《中央社》报导,台北市蛋商业同业公会表示,由于目前鸡蛋价格相对便宜,自助餐等业者为因应菜价上涨,就会以增加用蛋料理来因应。
但也因此造成鸡蛋的市场需求增加,北市蛋商公会明(11日)将讨论是否调涨2元,确定后批发价8月12日起就将变成每台斤43元,产地价则从8月14日起每台斤为33.5元。
另据农业部官网显示,自7月底起国产鸡蛋日产量已降到日需求量12万箱以下,目前为11.98万箱、每箱为200颗。
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