这2批违规的辣椒粉来自中国甘肃的GANSU YASHENG INTERNATIONAL TRADE CO., LTD,进口总量达1000公斤,检出农药克美素残留浓度为0.22至0.28ppm。然而,依据国内食品安全标准,克美素属于不得检出的农药,这使得该批产品被判定为不合格。
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此外,另一批从新加坡进口的「油鸡香辛料」也因农药残留超标而未能通过检验。该产品由庄巨食品股份有限公司进口,制造商为新加坡的SAI HING MEDICAL HALL PTE LTD,进口量为3箱共16.17公斤。在检验过程中,该批香辛料被发现含有「农药二,四地」0.11ppm,超过了国内法定的0.05ppm上限,违反食品安全卫生管理法第15条规定。
针对近期频繁发生的进口辣椒粉违规事件,食药署副署长林金富表示,从113年2月5日到113年8月5日,中国进口的64批次辣椒粉中,有8批次未能通过检验。
不合格的原因主要集中在苏丹色素与克美素残留问题。食药署已强化监控,并决定在明年3月5日前,对所有进口辣椒粉进行100%的苏丹色素及农药残留检验,确保进口产品的安全
对此豆府餐饮集团表示,集团采购之进口辣椒粉,今日因检验未合格,已依食药署要求全数退运。该供应商此品项为初次合作,故未有制成任何料理于门市贩售疑虑。目前食药署政策皆为逐批检验,所以全台门市所使用的辣椒粉均为食药署检验合格。
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