柿子:产季10-12月
热量57 Kcal、碳水化合物 15.2g
柿子富含维生素C以及#矿物质碘,有助于预防甲状腺功能低下引起的新陈代谢失衡,此外柿子常被制成各类食品,虽然加工过程中维生素可能会有所流失,但钾、铁、磷等矿物质的含量却能显著提升。
金枣:产季12-2月
热量56 Kcal、碳水化合物 14.1g
金枣的维生素C含量可是柑橘类之冠,且因为通常连著果皮一起食用,所以能摄取到类黄酮,可以增进循环保持血管健康。
蜜枣:产季12-2月
热量44 Kcal 、 碳水化合物 11g
蜜枣含有丰富的矿物质钾和少量的钠,有助于血管扩张和维持最佳血压,还能利尿消水肿, 2颗小蜜枣(约130克)钾离子含量就有约226毫克,若是肾脏病病友就要更加留意摄取量。
柳橙:产季11-1月
热量44 Kcal、碳水化合物 11g
柳橙含有丰富的维生素C以及维生素B1,能够增强抵抗力维护血管健康并降低胆固醇,柳橙含钾量跟含糖量偏高,有些人喜欢打成汁享用,但营养师要特别提醒,通常一杯柳橙汁大约就有五颗以上的柳橙,打成汁还会少了很多膳食纤维。建议高血糖、肾脏病病友、控糖者需注意摄取量。
红心芭乐:产季11-2月
热量42 Kcal、碳水化合物 10.7g
芭乐是无人不知的水果界维C之王,也是非常优秀的低GI水果,不但可以帮助美白、制造胶原蛋白,还有满满抗压营养,推荐现代压力大、饮食不均衡的各位,可以每天吃点芭乐,补充容易流失的维生素C。
椪柑:产季11-2月
热量40 Kcal、碳水化合物 10g
柑橘营养好处多,含有维生素C、矿物质钾、β-胡萝卜素、叶酸等,除了增强保护力、对抗压力、保护呼吸道,而维生素C和钾能够降低发炎机率,β-胡萝卜素更是保护视野,巩固皮肤黏膜健康的好帮手,但也因为含钾量高,肾脏病病友需要控制摄取。
草莓:产季12-3月
热量39Kcal、碳水化合物 9.3g
草莓含有丰富的维生素C、维生素A及维生素E,维生素C含量高,能增加抗氧化能力也能帮助胶原蛋白合成,并含有花青素、鞣花酸等特殊植化素,能帮助美白、养颜美容,虽然草莓好处多,但也需要注意。因为草莓表皮的蛋白质易引起过敏,提醒容易过敏的朋友须避开过敏原,也要提醒爱吃草莓的你,草莓是农药含量较高的水果,所以务必将草莓清洗干净再做食用。
莲雾:产季11-3月
热量35 Kcal、碳水化合物 9g
怕水果糖份太高的人,遇到莲雾就不用害怕了!莲雾营养丰富低GI控糖的特性,糖尿病友一次吃1-2颗都没问题,富含维生素C抗压之外,还可以抗氧化、养颜美容,很推荐办公族每天啃1-2颗当作下午点心。
小番茄:产季12-4月
热量33 Kcal、碳水化合物 7.4g
番茄含有茄红素、维生素A、C,其中茄红素具有抗氧化、抗癌、预防心血管疾病等功效,最重要的是番茄富含的茄红素不怕加热,经烹调加工过后更容易释放出营养素。
杨桃:产季10-12月
热量32 Kcal、碳水化合物 8.2g
杨桃热量低,更含有丰富的维生素C,维生素C是柠檬的1.2倍。不过食用前一定要注意,杨桃为慢性肾脏病患者之禁忌水果,有肾脏疾病的患者应避免食用杨桃。