调查发现,垃圾食物已成为不少孩子的日常。超过6成学童每周至少吃一次速食或油炸物,超过半数每周会喝手摇饮,甚至有2成孩子几乎天天吃甜食。长期高油高糖的饮食,也让肥胖风险明显升高,每周3天以上吃炸物或喝手摇饮的学童,肥胖比例都超过20%,明显高于其他孩子。

不只零食失控,孩子的三餐结构也严重失衡。调查指出,超过1成学童一周不到3天吃早餐就空腹上学,就算有吃,早餐也多以面包、豆浆为主,蔬果摄取明显不足,还有人一早就喝含糖饮料、吃炸物。晚餐同样问题重重,近4分之1没有固定时间吃饭,超过6成只吃淀粉类主食,蔬菜、蛋白质通通缺席,外食比例偏高更让营养失衡雪上加霜。

不少家长为了「补营养」,选择让孩子吃营养补充品或能量果冻,但儿盟提醒,这可能成为隐形陷阱。调查显示,超过一半学童吃过营养补充品,部分孩子甚至一天吃超过1次,恐在不知不觉中吃进过多糖分与添加物。同时,也有2成孩子一周不到2天喝到足够的水,反而用含糖饮料解渴,增加身体负担。

饮食问题已反映在健康状况上。调查显示,65%的孩子在过去2周内至少出现1项不适,包括睡不著、拉肚子、皮肤过敏或便秘。儿盟也发现,家庭共餐品质与孩子身心状况高度相关,用餐时能轻松聊天的孩子,睡眠状况明显较好;反之,常被责备或被问功课的孩子,睡不著比例几乎高出1倍。儿盟呼吁,改善孩子饮食不能只靠限制与责备,家庭、学校与政府应一起打造更健康、友善的饮食环境。


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