塔木岭白苏维浓葡萄酒桶单一麦芽苏格兰威士忌,是一款非常「干净」的威士忌,入口优雅细致,清爽的哈蜜瓜、香草香气迎面而来,获2022 ISC国际烈酒竞赛金牌肯定。白苏维浓葡萄酒桶威士忌先置于美国白橡木波本桶,再以白苏维浓葡萄酒桶进行二次熟成。清透略浅的琥珀色酒液若是加入少许水,柠檬、葡萄柚与烤苹果派的酸香甜,与淡淡的香草香气更为明显,爽口的程度几乎让人忘记这是杯威士忌,相当迷人。
塔木岭法国卡本内苏维浓红酒桶单一麦芽苏格兰威士忌,蝉联3年ISC国际烈酒竞赛金牌,更于2022 IWSC国际葡萄酒暨烈酒大赛获得全场最高荣誉杰出金奖,浓郁红色莓果与甜桃的香醇,于法国卡本内苏维浓红酒桶二次熟成,也为这款花果香明显的酒液增添草莓、覆盆子香气,又带点甜桃、梅李和少许单宁感。隐藏版「吃」法(对,别怀疑,真的是用吃的),在需要加入红醋提味的羹汤中以这款威士忌取代红醋,遇热后威士忌中的红酒风味瞬间窜出,带有单宁感的酸度中飘散木质香气,口感竟意外比加了红醋的版本还细腻,别有一番风味。
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