卓越杯COE(Cup of Excellence)赛事，是世界上最有影响力的咖啡豆竞赛，每年在各个顶尖咖啡产国举行，透过严谨的赛事挖掘出最卓越的咖啡，让全球饕客争相竞标。参与COE计划的精品咖啡产国，多集中在中美洲，台湾因过去二年PCA(Private Collection Auction)典藏咖啡竞标成果亮眼，今年得以升格加入COE计划。今年「台湾卓越杯咖啡示范竞标」，将由ACE派遣资深国际主审来台全程把关，以最严谨的赛事规格，国家轮初选将由国内资深咖啡杯测师，选出40件咖啡入围，决选则会邀请国际专业评审团正式登台，选出今年得奖的咖啡。长达9天的赛程，预计将使用超过3000个咖啡杯测杯，得奖咖啡，必须通过杯测师超过76次的杯测考验，唯有最卓越的作品才可登上世界竞标舞台。
台湾咖啡产业策略联盟召集人林哲豪表示：「由于台湾独特的地理环境和气候条件，再加上农民们的努力和创新精神，越来越多高品质的台湾咖啡豆在国际市场占有一席之地。今年COE赛事的启动，相比去年PCA，国际指标地位又更进一步，我们很荣幸可以把世界顶级的赛事引进台湾，相信这会是台湾咖啡产业的重要里程碑，更是台湾咖啡在世界发光发热的重要契机。」即日起至5/1，开放台湾在地咖啡庄园报名，7/13公告国际评选结果，8/24举办得奖咖啡国际网路竞标。
关于ACE卓越咖啡联盟
ACE卓越咖啡联盟(Alliance for Coffee Excellence)的使命是为了鼓励出色的咖啡栽培者，能经由透明公开的国际拍卖平台，获得所应得的经济价值报酬。自1999迄今，一直在各市场创造并支持优秀的咖啡生产者被世界看见，连结了国际精品市场与产地，如今 ACE会员遍及全球50多个国家。而COE卓越杯竞赛是由ACE卓越咖啡联盟举办的比赛与网路竞标，也是全球咖啡产业最具指标性的拍卖活动，1999举办迄今，已帮助逾16个精品咖啡产国，透过此活动提升对咖啡产业的国际关注与市场价值。由于卓越杯竞赛严谨且透明的评选机制，得奖咖啡往往是的全球精品咖啡买家争相竞逐的逸品，而咖啡生产者也能从拍卖中，获得数倍于一般市场的收入。
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