「陈允宝泉」是台湾少见传承五代的百年糕饼品牌，不仅曾荣获台中市十大伴手礼首奖、现场人气奖及金口碑奖等「三冠王」，还连续四年蝉联台中十大伴手礼金口碑奖殊荣；为了持续创新转型，「陈允宝泉」力邀曾获红点设计大奖的「亚特多创意」操刀，重塑「陈允宝泉」品牌新样貌，在高铁台中站新门市以全新品牌识别亮相，为百年老店迈向下一个百年开启新页，1月13日正式开幕迎宾。
陈允宝泉总经理翁羿琦说，台中站是高铁全线的枢纽，此次陈允宝泉进驻高铁台中门市，是为体贴旅客在繁忙紧凑的行程中，方便快速采买台中特色名产伴手礼，也象征品牌转型与升级的起点，将持续承载「传香五代、在地老味」的品牌核心价值，透过传承五代的经典味道及创新产品，还有崭新品牌形象识别迎接顾客，期望能唤起外出旅客对家乡的怀念。
业者表示，1月13日选举日当天，陈允宝泉为鼓励在外游子返乡投票，将赠送高铁台中门市前113名返乡旅客指定品项「买一送一」的大礼，自由门市（总店）和台中车站门市同庆，优惠也同步开跑；此外14日起直至月底，高铁台中站门市可享有指定商品8折优惠，优惠品项有台中名产「太阳饼」和「香柚柠檬蛋糕」，及新产品「草莓柠檬蛋糕」。
其中，太阳饼是陈允宝泉销售冠军产品之一，采顶级奶油、纯手工制作，皮薄、酥香、馅软，低糖不甜腻，淡淡奶香味，令人垂涎；月销上万、团购五星口碑的「香柚柠檬蛋糕」也深受顾客喜爱，选用独特日本香柚制作，富有浓郁柚子清香，且每一口都吃得到袖子丝，巧妙搭配台湾在地新鲜柠檬原汁，口感绵密松软，颠覆了传统柠檬蛋糕的印象。
陈允宝泉今年更推出冬季人气新秀「草莓柠檬蛋糕」，粉嫩又梦幻的外型与酸甜的滋味，敷上一层草莓口味的白巧克力脆皮，再撒上蔓越莓与草莓完美结合，让人回味初恋的感觉，难以忘怀，推荐旅客搭高铁来台中旅游时品尝美味，并顺道带份台中特色伴手礼与亲朋好友分享。
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