桃园市府社会局表示,目前桃园市有供餐性质的社福单位皆无使用含有违规品项的辣椒粉、咖哩粉及胡椒粉等辛香料食品,已请相关单位强化查核各种使用到辛香料的餐食,并同步要求供应商出具食材来源证明,积极掌握食材溯源及履历管控。

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张善政视察社区关怀据点供餐品质。桃园市府提供
张善政视察社区关怀据点供餐品质。桃园市府提供

社会局说明,考量食材原物料来源仍存在一定程度的不确定性,为避免此次食安风波影响长者及弱势族群的健康,6日晚间已宣布桃园市社福机构含儿少、身障、老人等福利机构、社区照顾关怀据点暨巷弄长照站、日间照顾中心、小卫星据点等有供餐性质的单位,预防性暂停使用辣椒粉、咖哩粉及胡椒粉(含白胡椒、黑胡椒、椒盐粉)等辛香料3个月,届时将进行评估是否解除。

 

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