一名林姓民众在「好想住饭店 好康、踩雷不藏私」脸书粉丝专页贴文，说明她昨天搭台铁168车次火车去高雄，线上订票时订了4个便当，但「加送高蛋白食材一份」，让她很惊恐。
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从林姓民众贴文附上的台铁便当照片，除了还有一些未吃完的饭菜外，竟出现一只断了头、只有下半身的蟑螂残骸，民众庆幸不是孩子吃到便当。
林姓民众说，她向列车上台铁人员反映后，台铁服务人员只请她留下电话，后来台铁有人致电给她，电话中有展现诚意，她告诉台铁，不会拿任何补偿，只希望台铁能正视食安。
台铁公司今天说明，旅客林小姐于24日搭车所购买的便当是台铁花莲餐旅分处于台东制作供应，针对发现有蟑螂，台铁已连络到当事人郑重致歉，并负全责处理后续事宜，初步也取得当事人谅解；27日将由附业营运处处长古时彦亲访林小姐并再次当面说明致歉。
台铁表示，对这起便当中发现蟑螂一事非常重视，已于当天立即全面清查各餐务厨房，检视场域及制程，并厘清发生原因究竟是来自食材或运送过程，目前研判应属个案。
台铁说，除清查检视外，也同时进行各餐务室生产环境的5S及清洁作业，责成各主管现场督导管理，确保食安及制供品质。未来公司将再加强各餐务室制供品质，使制程皆符合HACCP规范，各餐务室将严格执行该规范，并每半年定期接受第三方查验与辅导。（中央社）
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