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核废排海30年冲击食安 专家:污染海鲜恐致癌!建议多吃国产鱼

核废排海30年冲击食安 专家:污染海鲜恐致癌!建议多吃国产鱼

【生活中心/台北报导】日本福岛第一核电厂将排放核废水至海洋,引起台湾医界的担忧。专家表示,氚是一种辐射物质,如果水中氚的浓度过高,食用受污染的海产品可能会增加癌症风险。台湾食药署已点名13种水产品进行监测,并建议民众优先食用国内鱼产品。此外,医界对于日本政府排放核废水30年的计划表示担忧,希望台湾政府能确保水产品的安全,避免食安危机。

彰化渔会年节礼盒有彩蛋 白鲳不够大换这两款热门鱼

彰化渔会年节礼盒有彩蛋 白鲳不够大换这两款热门鱼

【记者孙英哲/彰化报导】农历春节将届,彰化区渔会推出应景春节礼盒,内容新鲜又澎湃,且配合政府推展国人多吃国产鱼,推出内含龙胆石斑、午仔鱼等优惠组合礼盒,举凡蒲烧鳗、干贝、乌鱼子及大虾等高档食才也应有尽有,大抢年节商机。

吃台湾养殖鱼爱台湾! 台中鱼市场百大名厨教作6道鱼料理

吃台湾养殖鱼爱台湾! 台中鱼市场百大名厨教作6道鱼料理

【记者曾雪蒨/台中报导】爱台湾不能只用讲的,还要用嘴吃台湾养殖鱼!台中鱼市场推动本土养殖鱼,今天(11/13)起开设6场6种鱼料理教作活动,首场教作香烤「纸包法式午仔鱼」,不但请来百大名厨邓姈如现场授课,还有厨艺精湛的总经理推出「黄总上菜秀」,跟报名的朋友一起互动,好吃又好玩。

全联设抗涨专区卖60元便当 董座林敏雄:赔钱也要卖

全联设抗涨专区卖60元便当 董座林敏雄:赔钱也要卖

全联除在全台门市打造抗涨专区,也将配合农委会政策,贩售新台币60元的幸福餐盒。全联董事长林敏雄表示,尽管有9%利润,以现在每天有1、2成报废便当,最后一定是负毛利,但为照顾消费者,亏钱也要做。

5星饭店挺国产推「全鱼宴」!1848元爽吃龙虎石斑等8道美馔

5星饭店挺国产推「全鱼宴」!1848元爽吃龙虎石斑等8道美馔

【记者曾仲葳/综合报导】台北凯撒大饭店挺台湾渔业,10/1起推出「鱼之飨宴套餐」,每人1680元+10%,即可吃到包含生鱼片等4道餐前付、松露花菜炒龙虎鱼球、清蒸白玉龙虎鱼砖、养生山药炖龙首、帝王·龙虎鱼粥、高山季节鲜时蔬、炼乳银丝卷、宝岛四季蜜时菓等8道美馔,单点部分680元起可吃到龙虎石斑生鱼片、鱻活一号龙虎斑(清蒸/蒜烧)等4道料理。

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