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澎湖「霸王级」土魠上钩 34.7公斤创纪录!10万价格标出

澎湖「霸王级」土魠上钩 34.7公斤创纪录!10万价格标出

【记者许逸民/澎湖报导】澎湖土魠鱼季来临,渔船纷纷搏浪出海捕捞有「白金」之称的土魠。昨天马公第三渔港鱼市场便出现一尾重达34.7公斤的巨无霸土魠,经过竞标后由大池再裕商行标走,并以近10万元格转售给马公直播主,价格和体型都写下今年的纪录。

年年有鱼(上)|连锁日式猪排品牌 𫚕鱼土魠鱼炸炖皆鲜美

年年有鱼(上)|连锁日式猪排品牌 𫚕鱼土魠鱼炸炖皆鲜美

【记者叶盛耀/综合报导】欢喜迎接2023年的到来,加上农历春节将近,华人借以吃「鱼」,带来年年有余的福气象征表达对来年的祈愿,过年正是推广食鱼文化的最佳时机。多家餐饮品牌都有鱼类料理,在此冬季中,各式鱼类包含寒𫚕鱼、土魠鱼、𩽾𩾌鱼、龙虎斑、红𫠐鱼、鬼头刀、鲑鱼等都格外肥腴细嫩,「一鱼一会」季节料理,不论是日式、西式,道道都美味又营养。

「2023台南夏日音乐节」将登场 蔡健雅放话冲一波土魠鱼羹

「2023台南夏日音乐节」将登场 蔡健雅放话冲一波土魠鱼羹

【记者黄盈容/台北报导】南台湾盛夏音乐盛典「2023台南夏日音乐节-将军吼」即将于本周末在将军渔港热力开唱,出席歌手阵容强大,包括金曲新人洪佩瑜、阿跨等嘻哈界大咖,并由蔡健雅、告五人担纲压轴演出。音乐节活动更加入文创市集及壮观烟火秀,全程将于MTV台、三立新闻网实况转播。

北村豆腐家万圣节变装海底生物造型用餐 韩系海味4道新菜免费吃

北村豆腐家万圣节变装海底生物造型用餐 韩系海味4道新菜免费吃

【陈扬盛/台北报导】韩式料理品牌北村豆腐家主打史上最强韩料理组合,本月推出4道韩系超鲜海味全新料理组合,10/31万圣节当日四人同行,其中一人以「海底生物造型」装扮到店消费,直接招待4份新上市海鲜料理,每店限量10组客人,数量有限兑换为止。10/26至11/30连续35天,只要点全新上市料理,即赠「5折香酥鱿鱼起司年糕」兑换券乙张,限下次使用,数量有限送完为止。

北园凉睽违4年豋宝岛惹哭台妹 被这道菜吓到想吃土托鱼羹

北园凉睽违4年豋宝岛惹哭台妹 被这道菜吓到想吃土托鱼羹

【记者陈薇安/台北报导】31岁日本2.5次元男星北园凉,演过多部脍炙人口的音乐剧,以《刀剑乱舞》的「小狐丸」一角受到欢迎。他睽违4年访台,上周六在三创生活园区的CLAPPER STUDIO举行见面会,感谢台湾过去援助日本地震重建,因此巡演首站选择台湾。还有粉丝太激动,击掌时突然哭了,吓得北园凉急忙安抚。

35元的米其林! 高雄4平民美食4月新入选「米其林指南」

35元的米其林! 高雄4平民美食4月新入选「米其林指南」

【记者吴慧芬/高雄报导】2023《台北、台中、台南&高雄米其林指南》公布4月新入选7家名单,高雄即入选4家,都是在地美食,包括美浓区「阿香的厨房」、左营区「古家海鲜」、桥头区「廖记米糕」与新兴区的「米院子油饭」,其中飘香近70年的「廖记米糕」,一份筒仔米糕只要35元,铜板价即能享用米其林美味。

年年有鱼(下)|义式与轻食品牌 红𫠐鱼义面与鲑鱼三吃

年年有鱼(下)|义式与轻食品牌 红𫠐鱼义面与鲑鱼三吃

【记者叶盛耀/综合报导】欢喜迎接2023年的到来,加上农历春节将近,华人借以吃「鱼」,带来年年有余的福气象征表达对来年的祈愿,过年正是推广食鱼文化的最佳时机。多家餐饮品牌都有鱼类料理,在此冬季中,各式鱼类包含寒𫚕鱼、土魠鱼、𩽾𩾌鱼、龙虎斑、红𫠐鱼、鬼头刀、鲑鱼等都格外肥腴细嫩,「一鱼一会」季节料理,不论是日式、西式,道道都美味又营养。

年年有鱼(中)|日式咖哩与居酒屋 吃𩽾𩾌鱼、龙虎斑与鬼头刀

年年有鱼(中)|日式咖哩与居酒屋 吃𩽾𩾌鱼、龙虎斑与鬼头刀

【记者叶盛耀/综合报导】欢喜迎接2023年的到来,加上农历春节将近,华人借以吃「鱼」,带来年年有余的福气象征表达对来年的祈愿,过年正是推广食鱼文化的最佳时机。多家餐饮品牌都有鱼类料理,在此冬季中,各式鱼类包含寒𫚕鱼、土魠鱼、𩽾𩾌鱼、龙虎斑、红𫠐鱼、鬼头刀、鲑鱼等都格外肥腴细嫩,「一鱼一会」季节料理,不论是日式、西式,道道都美味又营养。

澎湖特有「黑金」产业 风大又冷养殖紫菜大丰收

澎湖特有「黑金」产业 风大又冷养殖紫菜大丰收

【记者许逸民/澎湖报导】天寒地冻,澎湖的养殖紫菜大丰收,成为当地名符其实的「黑金」产业。澎湖县政府农渔局秘书张宏安表示,东北季风以及无污染的海域孕育出香味跟口感独特的紫菜,品质远优于中国跟东南亚其他国家,让澎湖成为养殖重镇,产季在12月到1月,1台斤200元左右,每年大约可以收成1到2万台斤,创造破千万元产值。

台北喜来登辰园新厨上任!限时澎湖直送海鲜对决饕客味蕾

台北喜来登辰园新厨上任!限时澎湖直送海鲜对决饕客味蕾

【记者曾仲葳/综合报导】即将进入中秋,迎来吃螃蟹、海鲜的季节!台北喜来登辰园即日起至9月30日推出「渔粤」海鲜季,由新任主厨康智翔领军、严选澎湖直送海鲜,采用粤菜经典料理手法结合在地食材风味,激荡出最鲜甜的海洋鲜味。全新海鲜菜单如泡椒皮蛋凤螺、花雕酒芙蓉蒸花蟹、镇江醋干烧钱鳗、避风塘白金土魠鱼、生抽㸆烧小卷、绍兴酒蛋澎湖小卷牡蛎米线等,囊括了开胃凉菜、下酒菜、港式煲仔、热炒、砂锅汤类等十数道料理,售价520元至1380元不等。

越洋访问|姜河那醉后告白河智苑戏外糗睡走廊 给台粉惊喜「很快就能见面」

越洋访问|姜河那醉后告白河智苑戏外糗睡走廊 给台粉惊喜「很快就能见面」

【记者陈薇安/台北—首尔连线报导】韩国男星姜河与「戏剧女王」河智苑合作KBS戏剧《谢幕》,前天上演大结局皆大欢喜。他剧中饰演无名演员,被找去假扮饭店会长的金孙,醉后却向表姊河智苑说出真心话露馅,他接受台湾媒体越洋访问,被问到戏外喝醉的糗事,他笑说:「大学时期因喝醉酒连续输入错家里的密码,结果最后没有力气,直接瘫在走廊上睡著。」

水豚君也懂冬日泡汤趣 下水后萌翻!网友:像极这款汤

水豚君也懂冬日泡汤趣 下水后萌翻!网友:像极这款汤

【记者凃建丰/高雄报导】高雄寿山动物园重新开幕,新娇客水豚君立马成为民众新宠,这两天寒流来袭,水豚君不畏严寒,仍在水中优游戏耍,市长陈其迈发文「冷冷的天,看著水豚君泡著澡,是不是很疗愈?」没想到泥黄色水塘引起遐想,随后网友大歪楼说,「好像味增汤」、「旁边绿绿的是香菜吗」,议员黄捷赶紧救驾说「怎么可以煮水豚」,但仍止不住饿昏的网友想像成「烧腾腾的火锅」,迈迈市长见状况危急,紧紧紧跳出来说「不行不行吃!」

爱莉莎莎挑战1千过1周 屏东超多平价美食「只要台北1/3价」

爱莉莎莎挑战1千过1周 屏东超多平价美食「只要台北1/3价」

【即时中心/综合报导】百万YouTuber爱莉莎莎近日最新一支影片「挑战用1000元在屏东过一周」,她一周7天、每天2餐,总共14餐,平均每餐不能超过70元,结果她不但吃了生蚝、海瓜子、牛肉汤、东港旗鱼黑轮等等,也吃到许多在地美食小吃,让她大赞:「大概60-70块的东西,里面有鱼、有肉,有一大堆东西,吃得超饱!」

文山区高档法式餐厅冬季新菜 岛屿海鲜主题串连在地好食材

文山区高档法式餐厅冬季新菜 岛屿海鲜主题串连在地好食材

【记者叶盛耀/台北报导】台北文山区竟然也有高档法式餐厅!「Île 岛屿法式海鲜」位在景美女中对面小巷弄内,是家由台湾少见的双女主厨配置坐镇的法餐,两位主厨苏芳仪(Chef Eva)、林晓彤(Chef Lin),双双毕业于巴黎费航迪高等厨艺学院,秉著出身于台湾岛屿,热爱在地海鲜,并以多年习得的法式纯熟手法呈现。今年冬季推出8道菜式套餐,运用了东北角鲭鱼、澎湖海鲡鱼等海鲜食材,并加入南投埔里小农生产的巴莱猪、黄金马铃薯、椴木香菇等,展现本季海洋、陆地、森林的风土之美。每套1,380+10%元,另也有主菜必含一道鱼肉料理的9道菜式套餐,每套2,080+10%元。

风浪击落!澎湖渔船触礁翻覆 两友船急抵救起6人

风浪击落!澎湖渔船触礁翻覆 两友船急抵救起6人

【记者许逸民/澎湖报导】澎湖北部海域今(11/14)发生一起触礁船难意外。一艘吉贝籍渔船不慎在险礁西边海域触礁进水,在巨浪拍打下呈90度右倾翻覆,幸谢姓船长和5名外籍渔工顺利爬上露出海面的左舷待援,经2艘友船即时赶至救援而幸免于难,全员平安,但损失恐数百万元。

连锁酒店集团推围炉宴 10人份9800元起、外带年菜早鸟享9折优惠

连锁酒店集团推围炉宴 10人份9800元起、外带年菜早鸟享9折优惠

【记者黄盈甄/台北报导】随著疫情趋缓,国人农历年围炉用餐需求强劲,老爷酒店集团旗下台北老爷酒店、知本老爷酒店、新竹老爷酒店及南港老爷行旅等4家饭店,各自推出别具特色的年菜飨宴,从汇集山珍海味的中式桌菜、富含寓意的日式传统御节料理,到主打异国风情的西式佳肴通通到齐。

新竹老爷酒店年菜开卖 外带享早鸟9折!中、西、日式全吃得到

新竹老爷酒店年菜开卖 外带享早鸟9折!中、西、日式全吃得到

【记者黄羿馨/新竹报导】农历春节即将到来,新竹老爷酒店推出各具特色年菜外带,包括深受饕客喜爱的经典中式桌菜、融合西式风味的新潮料理、以及超吸睛的日式御节年菜,即日起开放订购年菜外带,于2022年12月31日前预订,再享早鸟9折优惠。

魏德圣快问快答惊人表示「只想当只虫」 宅女小红坦言退休只想待在家

魏德圣快问快答惊人表示「只想当只虫」 宅女小红坦言退休只想待在家

【记者叶文正/台北报导】公视《谁来晚餐》曾8度入围、2次荣获金钟奖肯定,今年10月迈入第14季,邀请来宾来自各界、各领域优秀人士,如金奖导演魏德圣、演员王月、林美秀、谢欣颖、梁舒涵、港星杜汶泽、主播夏嘉璐、台湾射箭选手雷千莹、饶舌歌王大支、金曲唱作歌手Matzka、作家黄越绥、刘轩、宅女小红、网红阿翰等,都成为本季家庭的座上嘉宾。

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