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米其林一星280元就能吃!川菜名厨来台 国宴菜「鸡豆花」现身

米其林一星280元就能吃!川菜名厨来台 国宴菜「鸡豆花」现身

【记者庄伟祺/台北报导】只要280元起就能一次吃到米其林一星、中国版米其林的菜色,台北喜来登找来成都川菜名厨客座,虽目前5个套餐餐期已全数订满,但期间仍可吃到单点形式持续供应。不同于台湾常见的麻辣锅、串串等重庆川菜,成都川菜以更加精致的方式呈现,这次共有21道菜色可选择,包含国宴料理「鸡豆花」、堆满青花椒星斑鱼,还有将麻婆豆腐变成煎包的创意料理等。

米其林主厨上菜!扩大高雄客家美食观光版图 17家餐厅共襄盛举

米其林主厨上菜!扩大高雄客家美食观光版图 17家餐厅共襄盛举

【记者凃建丰/高雄报导】2024客家大地餐桌,从结合米其林主厨研发的客家风土料理与高雄17家餐厅共襄盛举的「高雄客家月」活动,要让民众体验丰富的客家美食盛宴与文化底蕴。高雄市政府客家事务委员会与财团法人高雄市客家文化事务基金会今(13)日下午在高雄汉来大饭店举办「2024客家大地餐桌」记者会,宣布一系列推广客家文化的精彩活动,正式开始。

探索右堆百年文化路径!串连古今文史 高雄推动五大主题路径

探索右堆百年文化路径!串连古今文史 高雄推动五大主题路径

【记者凃建丰/高雄报导】为串联在地聚落人文史与自然景观,高雄市客家事务委员会今(12)日在市政会议中针对「右堆文化路径」进行专案简报,提出美浓、杉林、六龟和甲仙等区域的文化路径规划成果,规划五大主题路线展现丰富的人文历史与自然资源,可望成为民众休闲健行与文化探索的新亮点。

陈小春断崖式衰老?!网友认不出惊呼:满脸皱纹像80多岁

陈小春断崖式衰老?!网友认不出惊呼:满脸皱纹像80多岁

【黄诗淳/综合报导】57岁港星陈小春近年将演艺重心放在中国大陆,主演的音乐剧《雄师少年》近期巡演中,他也积极配合宣传,不过却被网友发现他近况老态尽现,眼角和额头的皱纹明显,震惊他「断崖式衰老」,看起来像8旬老人。

高雄古惑仔「山鸡」组暴力集团 强押情侣拍裸照、签600万借据

高雄古惑仔「山鸡」组暴力集团 强押情侣拍裸照、签600万借据

【记者吴慧芬/高雄报导】高雄一对林姓年轻情侣经营生意有成,被绰号「山鸡」的43岁周姓男子盯上,借故将林姓情侣约出,揪恶煞持球棒、枪枝逼两人脱光、拍裸照,再签600万元借据,经被害人报案,高市刑大破获此暴力犯罪集团,依恐吓取财等罪送办。

林柏宏上戏第一天!被迫徒手抓鸡 刘品言养鸡妇look曝光

林柏宏上戏第一天!被迫徒手抓鸡 刘品言养鸡妇look曝光

【记者黄闵/台北报导】曾拿下金马创投百万首奖的电影《莎莉》,日前释出最新幕后花絮机智的乡村生活篇,练建宏导演不只将三金卡司刘品言、林柏宏、李英宏丢到乡下体验农村生活,更让他们一次与近千只鸡对戏,让饰演养鸡农妇的刘品言惊呆直呼:「我以为现场只有10几只,没想到最多一次有800只鸡同时奔腾,那一幕相当震撼!」刘品言坦言,鸡群完全不受控,还要跟牠们有互动,真的是出道以来极大的挑战。

唐宁茶X法餐PARADE限定「唐宁茶香榭漫游套餐」 顶级皇室茶完美入菜

唐宁茶X法餐PARADE限定「唐宁茶香榭漫游套餐」 顶级皇室茶完美入菜

【陈扬盛/台北报导】蕴含辉煌绵延超过三世纪的王者底气,「TWININGS 唐宁茶」已是英国茶品的代名词,独门的拼配工艺带来无可取代的品饮体验,不仅深受英国皇家喜爱,更获得全球广大茶饮爱好者肯定。「TWININGS 唐宁茶」倡议多时的餐桌美学工艺(Art of Gourmet)透过与国内顶尖餐饮业者合作,这次以顶级铂金系列入菜的「唐宁茶香榭漫游套餐」由「日常法餐. PARADE」厨艺团队协力创作,将英国皇室御用茶的优雅质感与经典法式料理的浪漫情怀完美结合,在味蕾上共谱一场别开生面的跨国之恋,即日起至4/30期间限定,价格 2280元+10% 服务费。

涵碧楼抢年菜商机推「涵碧养生富贵年菜」 估今年业绩增3~4成

涵碧楼抢年菜商机推「涵碧养生富贵年菜」 估今年业绩增3~4成

【财经中心/台北报导】告别疫情阴霾,送走兔年迎接2024年金龙年到来,随著现代人生活忙碌、家中人口少,不少家庭为了方便除夕夜选择外出到餐厅围炉,或者选购饭店外带年菜回吃家团圆饭已蔚为主流,因此带动除夕围炉宴相关商机突破60亿元,其中冷冻年菜每年更以5%的复合成长率快速成长,进而成为各家饭店与餐饮集团的兵家必争之地。

台菜诗人林祺丰上菜!非传统客家菜全新飨宴 2023客家大地餐桌11/25登场

台菜诗人林祺丰上菜!非传统客家菜全新飨宴 2023客家大地餐桌11/25登场

【记者凃建丰/高雄报导】为推广客家文化,高雄市客家事务委员会与财团法人高雄市客家文化事务基金会共同举办「右堆x好味绪-2023客家大地餐桌」,今年深入高雄市美浓、杉林、甲仙及六龟等客家重点发展区,进行客庄在地食材田野调查,经由「台菜诗人」林祺丰主厨的菜单研发,并邀请国立高雄餐旅大学的合作,将于11月25日在高雄市新客家文化园区举行一场非传统客家菜的全新飨宴。

南部女儿初二回娘家 高雄3500人娘家宴每桌6600元

南部女儿初二回娘家 高雄3500人娘家宴每桌6600元

【记者吴慧芬、侯昌腾/高雄报导】下月就是农历春节,以总铺师闻名的高雄内门,将在明年农历年初二(1/23)重启娘家宴,席开350桌,石斑、放山鸡、腿库、鱼翅等食材均入菜,每桌10道菜、6600元,即日起受理预定。

台北星级酒店粤菜餐厅推无菜单料理 吃的到「2022食神杯」得奖菜色

台北星级酒店粤菜餐厅推无菜单料理 吃的到「2022食神杯」得奖菜色

【记者田欣云/综合报导】台北六福万怡酒店抢攻高端消费市场,馆内粤亮广式料理全新推出无菜单料理,资深主厨朱昱玮挥以宫廷名菜、顺德佳肴为概念设计整套菜单,特别纳入「大良龙皇鲜茄盅」、「香蒜脆皮走山鸡衬凉拌山野鲜蔬」、「神仙蝉丝脆鲜奶」等获「2022食神杯」3道得奖菜色,价位分别为每人2500元+10%、3500元+10%,需3日前预订,最低6人起订,每月前5组再加赠当旬功夫菜,10月限定「桂花秘酱活蟹」。

母亲节|肯德基1万份松露锅开卖 汉来6人餐6588元吃龙虾、干贝

母亲节|肯德基1万份松露锅开卖 汉来6人餐6588元吃龙虾、干贝

【曾仲葳/综合报导】肯德基也开卖锅物啦!而且是限量1万份、母亲节才有的松露起司锅,只要购买肯德基「我爱妈咪餐」或「海苔肉松脆鸡温暖同乐餐」,就能以399元加价购的方式,获得全新升级锅物。即日起至5/4开放PK会员抢先加价预购,预购完成再抽台北五星级饭店住宿券抽奖机会,总计抽出5名幸运得主,5/5起正式开卖;汉来美食今年依旧推出限量版外带母亲节套餐,每套6人份,从拼盘、热菜、主食、炖汤与蛋糕等,能吃到澳洲龙虾、干贝、肋排、黄金鲳等媲美年菜的澎湃程度,售价7388元,线上订购享优惠价6588元。

台北精品设计旅店携手台中文旅品牌 双城游住两晚6千有找

台北精品设计旅店携手台中文旅品牌 双城游住两晚6千有找

【记者田欣云/台北报导】为提升民众留在国内旅游的意愿,同时刺激第四季住房,凯撒饭店连锁旗下「阿树国际旅店」首次携手台中香氛旅宿「璞树文旅」推出期间限定住房专案「双树假期Double Tree Vacation」,即日起预订任一饭店双人客房,可获赠另一饭店双人客房住宿券,原价18700元两晚台北与台中的住宿组合,首次联卖祭出32折优惠,12月29日前平日两人同行只要5999元起,民众能以实惠价格畅玩台北及台中2座城市,并体验不同风格的精品设计旅店。

设计旅店期间限定双城游 双人入住台北、台中2晚只要5999元起

设计旅店期间限定双城游 双人入住台北、台中2晚只要5999元起

【记者黄盈甄/台北报导】边境解封、国门开放进入倒数计时,为提升民众留在国内旅游的意愿,凯撒饭店连锁旗下「阿树国际旅店」首次携手台中「璞树文旅」推期间限定专案「双树假期Double Tree Vacation」,12/29前双城游只要5,999元起。

爱台湾|全台首家本土乳源奶油问世 制成三家烘焙店梦幻级产品

爱台湾|全台首家本土乳源奶油问世 制成三家烘焙店梦幻级产品

【记者叶盛耀/台北报导】「19号」是五个同窗同学创立的台湾第一、也是唯一的本土自产奶油品牌,虽然五人早已过了热血中二生的年纪,但中二时期培养的默契却不稍减!当其中一人不舍家乡酪农业面临的困境而高喊:「来做自己的奶油吧!」其他四人便投身跟进,甚至还为增资而抵押不动产。历经重重考验,五个臭皮匠创立的「峻鼎食品」终于做出第一块以本土乳源量产上市的发酵奶油,「那一天是12月19号,所以我们用『19号』替这个产品命名。」品牌共同创办人林依寰说。

台中新开法料私厨藏于50年老宅 融合京都元素演译新食尚

台中新开法料私厨藏于50年老宅 融合京都元素演译新食尚

【记者叶盛耀/台中报导】以艺术烤鸭飨宴在台中美食界打响名号的印月餐饮集团,旗下新开设「Lafete.法月」,并选在存中街的静巷里低调开幕。矗立在庭院中的老樟树,勾起主厨Nick Lin的京都旅游回忆,有感于疫情爆发3年来,出国成了难事,首波主打菜Nick想带给饕客们伪出国的舌尖旅行,严选日本食材,融入京都元素,于是京都风的雅致法国菜于餐桌上翩然而生。

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