造访日本拉面圣地 詹姆士、卓文萱大啖每天营业3小时销魂美味
【记者张瑞振/台北报导】主持人詹姆士曾在日本山形县,创下5天嗑光20碗拉面的纪录,这次他带卓文萱跟随八大《詹姆士出走料理》,再次前往日本拉面圣地山形,再访每天只营业3小时、限量200碗的销魂美味,甚至还深入厨房一揭美味关键,此行卓文萱最难忘的就是有吃不完的拉面,更对日本拉面改观,「因为我一直以为日本拉面超级咸,但是其实是我吃错家,因为这次去吃的每一间拉面都好好吃」。
【记者张瑞振/台北报导】主持人詹姆士曾在日本山形县,创下5天嗑光20碗拉面的纪录,这次他带卓文萱跟随八大《詹姆士出走料理》,再次前往日本拉面圣地山形,再访每天只营业3小时、限量200碗的销魂美味,甚至还深入厨房一揭美味关键,此行卓文萱最难忘的就是有吃不完的拉面,更对日本拉面改观,「因为我一直以为日本拉面超级咸,但是其实是我吃错家,因为这次去吃的每一间拉面都好好吃」。
【李家颖/综合报导】不少人喜欢到日本去吃拉面,近年在台湾也成为风潮,不少知名拉面店都跨海来台展店,不过近日就有一间日本人在台湾开的拉面店,贴出不接受单人或5人以上用餐,就引起讨论,不少网友都认为难道要在门口组队跟陌生人吃饭?
【记者张彩茜/台北报导】捷运站大厅可以吃拉面、喝手摇饮?!台北捷运公司与厂商合作,在西门站靠近1号出口下方大厅设置「无人自助拉面机」,全程采电子支付、悠游付等方式付款。另外还有「无人自助饮品机」,利用机械手臂制作手摇饮,让搭乘大众运输的旅客可以快速、便利的饱餐一顿。
【陈奕棋/综合报导】拉面是台湾人赴日旅游必定朝圣享用的日本美食之一,不过长居台湾的日籍网红「日本人的欧吉桑」却指出,日本拉面店主常有奇特规定,像是用餐顾客不可边吃面边看手机,这种规定在台湾早就被骂死了,且日本人喜欢喝醉之后去吃拉面,容易引起离谱麻烦,提醒台湾人去日本闹区吃拉面要特别注意。
暑假到来加上日币贬值,不少人选择到日本旅游。但开业医师以自身经验提醒,虽然日本传统饮食食材种类充足、脂肪摄取低,但外食却藏淀粉过量、高油高盐、糖分爆表陷阱。
【陈怡妏/综合外电】拉面是很多国人赴日本旅游一定要品尝的美食,但有调查发现日本拉面店虽然挺过新冠疫情,却在去年出现倒店潮。日本去年负债逾1千万日圆(约212万台币)宣告破产倒闭的拉面店有45家,是前年的2倍,在债台高筑前就宣布暂时休息跟关门大吉的拉面店则有29家,双双创下2009年以来新高。
【记者叶盛耀/综合报导】就连米其林多年推荐的日本拉面店也撑不住了,这家来自东京,连续多次获得米其林指南推荐的拉面名店「银座 篝(台中三井店)」,今日(12/19)于官方脸书宣布,即将于2023年1月底熄灯号,结束登台4年的历史。
【吴惠菁/综合报导】韩国DJ女神「DJ SODA」上月13日在日本大阪演出时,惨遭观众袭胸强抱,主办单位报警后,2男1女出面投案。事隔1个月,DJ SODA再度造访日本,在社群分享吃拉面、水炊锅等动态,今凌晨却一扫玩兴,PO文说:「每次看到叫我滚回韩国的留言都让我很受伤……」
【记者凃建丰/高雄报导】2024高雄10大锅烧面热腾腾出炉!为推动高雄美食,高雄市政府观光局举办「2024高雄锅烧面大赏」活动,经二个多月、十万网友网路票选及评审团评选;今「高雄10大锅烧面」店家及最佳人气店家在高雄林皇宫,由观光局高闵琳局长、米其林餐厅陈又铭主厨共同揭晓;活动现场也在市议员李雅慧、观光协会陈毓志理事长、旅行公会副理事长吴孟达等贵宾的共同见证下,由50位试吃员当场试吃后投票,选出「锅烧面人气王」—「谦稻sign in」。高闵琳局长表示,今揭晓高雄10大锅烧面得奖名单,除推介高雄在地店家、为各界美食饕客带来更多选择,更欢迎国内外游客来高雄观光旅游或近期来高雄朝圣音乐演唱会歌迷品尝在地美味锅烧面。
【陈奕棋/综合报导】吃饭要专心!近日推特疯传一段日本拉面店内,有对男女顾客用餐时,2人情不自禁顾不得吃面,丢下筷子喇舌拥吻猛吃口水,还公然捏臀摸胸,如此大胆旁若无人的行径,让店员都看不下去了,伸手猛拍男客肩膀制止。
【刘育良/综合报导】日本栃木县宇都宫市一家拉面店「家系ラーメン たつ家」,日前在推特发文,抨击顾客在用餐后将卫生纸扔入空碗中的行为,引发网友议论,好奇那卫生纸究竟还怎么处理才对。
【刘育良/综合报导】起源于日本福冈的连锁拉面店一风堂,日前进驻当地一家中学卖午餐,不仅专门派员工到学校教学,还收取较为低廉的价格,而这一切只源自于该校一名日裔德籍留学生的一句话。
【陈扬盛/综合报导】乐天市场双11购物节即日起登场,超值优惠特别推荐日本乐天官方严选超过千款来自日本的道地美味,包括秋季限定甜点、人气零食饼干、热销伴手礼、米面汤品、日式咖哩、冲泡饮品等日本直送商品,并祭出下杀优惠5.5折起,消费满1111元更能直接享有跨境免运,天天领千万优惠券再省333元。
【即时中心/综合报导】一兰拉面是不少哈日族饕客每次赴日旅游必定朝圣享用的美食之一,自来台展店后,各分店也是生意兴隆、经常大排长龙。而有网友发现,一兰拉面竟然有规定免费招待12岁以下孩童,且台湾消费者也同样享有这种福利!
【记者施智龄/台北报导】春节期间少不了拜访亲友行程,伴手礼怎么带才体面,民进党新北市立委苏巧慧不藏私,广搜选区内多项优质伴手礼,包括酥脆千层酥、浓郁柠香肉桂卷,以及航空公司钦点的茶品与高CP值手工面等,她夸带这几样出门,保证让大家成最受欢迎的客人。
全球第一间获米其林一星评价的日本拉面店「Japanese Soba Noodles茑」,其创办人大西祐贵传出骤逝,享年43岁。同店负责人说,大西死因为急性心脏衰竭,跟被猫咬无关。
【即时中心/综合报导】日前传出台湾人到日本福冈县点3碗拉面,6个人轮流共食被店家制止,事后在Google留下一颗星负评,引起热议。在台长住9年的作家「日本人的欧吉桑」昨表示,自己就是福冈人,点出关键主因,同时提醒「福冈拉面的5件事」,赴日本吃拉面时可以多注意。
【记者陈颖/综合报导】日本奥斯卡影后宫本信子1985年主演的《蒲公英》重新登上大银幕,她当时为了诠释苦学拉面的老板一角,被导演老公伊丹十三拉著骑著摩托车载到许多家拉面店,观察餐厅氛围、顾客之间的交谈与老板的反应等,夫妻俩下足功夫。《蒲公英》不仅成功获得好评,更在海外掀起拉面风潮。该片中更惊喜看到现年63岁影帝渡边谦年轻时的模样,当年他只有26岁,还只是跑龙套演卡车司机的副手。
【记者田欣云/日本东京报导】位于东京车站内的「东京车站一番街(东京駅一番街)」,不仅是台湾游客最爱血拚伴手礼的购物天堂之一,琳瑯满目的美食选项,也让人忍不住一再造访。《壹苹新闻网》此次采访东京车站一番街,为读者找出来这里必吃、必买的特色商店,好吃好买不落勾!
【记者林佩萱/高雄报导】近几年受疫情影响,高雄有不少大型店面空租多年,例如新堀江商圈的三角窗爱迪达店面空租近2年,租金由80万降到65万仍找不到租客;三多商圈的原光南大批发店面,空租一年,租金也从80万砍到59万,仍乏人问津。附近房仲透露,目前商圈20万以上的租金就算偏高,而50万以上更属高总价,估计只有大型国际连锁企业、运动用品、五金连锁店有办法进驻,故降租也不一定有用。