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花莲振兴券加码!爱买花莲店「满千送千」今起两天消费满额送洗选蛋

花莲振兴券加码!爱买花莲店「满千送千」今起两天消费满额送洗选蛋

【陈扬盛/综合报导】花莲地震重创观光业,为响应花莲县政府推动的经济振兴政策,爱买花莲店限时20天推出「花莲振兴券加码回馈满千送千」活动,消费者持花莲振兴券至爱买花莲店购物,可享满千送千优惠,最高送3000元,今起两天推出持花莲振兴券来店单笔消费满1000元限量再赠洗选蛋,生鲜区祭出多款商品爆低价抢客。

鸡蛋价创新低!4大通路盒装蛋一起降价 每盒最高省31元

鸡蛋价创新低!4大通路盒装蛋一起降价 每盒最高省31元

【庄伟祺/台北报导】全台鸡蛋产地价创近3年来新低,从每台斤30.5元降至27.5元,这也是蛋价近2个月来第5度调降了!因应蛋价调降,4大零售通路包含家乐福、全联、爱买和美廉社,今(14日)起都推出盒装蛋相关降价措施,期间优惠每盒最高就可省31元了!

防进口蛋效期标示不实!食药署联手农业部 2方向辅导洗选业者

防进口蛋效期标示不实!食药署联手农业部 2方向辅导洗选业者

【记者林芳如/台北报导】台农蛋品公司将巴西进口鸡蛋洗选后,直接以洗选日期加1个月为有效日期,与输入许可通知有效日期不相符,食药署判定标示不实,2000盒限期回收改正。食药署与农业部今日启动跨部会合作,将从2方向共同辅导所有进口鸡蛋的洗选业者。

陈建仁公布5措施:进口壳蛋不再上架 改在出口国洗选包装全程冷链

陈建仁公布5措施:进口壳蛋不再上架 改在出口国洗选包装全程冷链

【记者王良博/台北报导】进口鸡蛋争议延烧,立法院院会今天邀请行政院长陈建仁,就专案进口鸡蛋议题进行专案报告并备质询。书面报告内容指出,既有专案进口壳蛋不再释出上架,以调度加工为主,未来若有专案进口壳蛋,原则上在出口国就会进行洗选包装,并且全程冷链。

一文看懂|傻瓜!进口蛋不是「问题蛋」 专家解析保鲜原理

一文看懂|傻瓜!进口蛋不是「问题蛋」 专家解析保鲜原理

【记者林芳如/台北报导】进口蛋争议不断,外界质疑是否因为冷链保存不当影响效期,导致大量进口蛋必须销毁。专家建议,自国外进口之生鲜壳蛋,应在生产国当地确实洗选及油封保鲜之后,全程冷链至消费者或加工业者手上,以维持鲜度与安全性。若可确实做到以上条件,则不需于国内再次洗选。

未来鸡蛋进口将选择「原装盒蛋」! 农业部:在出口国就洗选包装全程冷链

未来鸡蛋进口将选择「原装盒蛋」! 农业部:在出口国就洗选包装全程冷链

【记者施智龄/台北报导】专案进口鸡蛋争议持续延烧,农业部代理部长陈骏季今天表示,国内鸡蛋缺口达5%,就会启动国内横向调度,超过10%就启动进口,他强调,进口鸡蛋绝非过期蛋,未来若要再进口蛋,会选择原装盒蛋,这样一来价格势必比较高,政府相关经费支持还是有必要。

台农洗选蛋效期误标下架 竹市加强食安稽查!20家业者全数合格

台农洗选蛋效期误标下架 竹市加强食安稽查!20家业者全数合格

【记者张沛森/新竹报导】针对台农蛋品贩售巴西进口「台农洗选蛋」有效日期标示错误,产品需下架回收案,新竹市卫生局为守护民众健康,连日来稽查辖内超市、商行、烘焙业、餐饮业、供应学校之团膳等场域计20家,查核所贩卖及使用蛋品来源及标示,稽查结果目前皆符合规定。

盒装洗选蛋发霉下架 桃园业者回收!外壳正常的竟制成液蛋销售

盒装洗选蛋发霉下架 桃园业者回收!外壳正常的竟制成液蛋销售

【记者张沛森/桃园报导】针对台中卖场架上出现发霉盒装鸡蛋,鸡蛋来源位于桃园市立群公司,桃园市卫生局长刘宜廉亲自带队稽查,揪出业者发现鸡蛋异常后,虽在5月22日起陆续回收,但员工开盒检视回收鸡蛋,外壳无发霉现象之鸡蛋,却再制成未杀菌液蛋销售,已依违反《食安法》裁罚15万元,经命回收,迄今天(27日)中午12时下架回收洗选蛋3312盒,未杀菌液蛋4706公斤。

他PO「绿蛋照」质疑买到进口蛋 挨告妨害名誉!结果出炉

他PO「绿蛋照」质疑买到进口蛋 挨告妨害名誉!结果出炉

【记者陈彩玲/台北报导】去年9月进口蛋风暴延烧之际,谢姓男子上网张贴「绿蛋照」,声称在全联购买台农洗选蛋,敲开竟流出绿色蛋清,部分蛋黄也发黑,质疑:「这是进口蛋吗?」行政院长陈建仁事后直指这是假消息,谢男也因此遭畜产会控告妨害名誉。台北地检署调查,谢男购买的是国产鸡蛋,在未经查证下,指进口蛋品质不良,已影响畜产会商誉,但审酌谢男非专业人士,且发布的图片和文字是要促使他人注意食品安全,并非刻意贬损畜产会商誉,将谢男不起诉。

屏东全面清查进口蛋品及稽查市售端 结果出炉了

屏东全面清查进口蛋品及稽查市售端 结果出炉了

【记者凃建丰/高雄报导】进口蛋品近日风波不断,屏东县政府卫生局今(19)日全面启动清查县内蛋品流向及加强稽查市场、超市、烘焙等贩售通路,迄今尚无发现进口蛋及相关缺失;同时配合高雄市政府卫生局,屏东县政府卫生局今日也派员共同至信兴蛋品公司屏东的洗选场查察,以厘清信兴公司进口蛋品数量、品管、物流等相关事宜。

防堵「混蛋」标示不实 食药署本周稽查50家液蛋工厂

防堵「混蛋」标示不实 食药署本周稽查50家液蛋工厂

【记者林芳如/台北报导】进口蛋标示不实延烧,因有业者将进口蛋和国产蛋混合制作液蛋,产地却仅标示台湾,违反《食安法》,食品药物管理署本周将稽查50家液蛋工厂。另外,倘若未来缺蛋成为常态,食品组正在研议将鸡蛋纳入「非登不可」追踪追溯系统。

他po买到绿蛋照!陈建仁一句「假消息」挨告散布谣言 结果曝光

他po买到绿蛋照!陈建仁一句「假消息」挨告散布谣言 结果曝光

【记者丁牧群/台北报导】谢姓男子今年9月25日上网张贴「绿蛋照」,声称在全联购买台农洗选蛋,敲开竟流出绿色蛋清,部分蛋黄也发黑,他还贴出黄绿色巴西国旗对比,质疑:「这是进口蛋吗?」但贴文遭网友质疑造假后随即删除,隔天行政院长陈建仁受访表示:「这是假消息。」代表国民党参选立委的罗智强对此告发陈建仁触犯《社会秩序维护法》散布谣言影响公共安宁,另依同条规定告发农业部时任部长陈吉仲,指称陈吉仲曾说:「进口鸡蛋有喷蜡,保存期限较长。」而这言论也是不实谣言。此案由警方移送台北地院,法官审理后,裁定陈建仁、陈吉仲免罚。

台农进销鸡蛋数量与流向仍不清 陈其迈: 若未交代清楚市府会偕同检方介入调查

台农进销鸡蛋数量与流向仍不清 陈其迈: 若未交代清楚市府会偕同检方介入调查

【记者凃建丰/高雄报导】「台农」蛋品公司营业登记于高雄市,高雄市卫生局为地方卫生主管机关,自9月11日起即主动积极溯源「台农」公司蛋品进出数量与流向,并同步与农业部联系要求提供;昨(18)日农业部已提供部分关于台农、信兴之供货资料,卫生局四度约询「台农」蛋品公司黄姓负责人,仍无法提供完整相关物流单据,今(19)日现场仍无法提供,将依违反食品安全卫生管理法第41条暨同法第47条规定处罚锾新台币3万元以上300万元以下罚锾。市长陈其迈今表示,还有蛋的流向交代不清,卫生局正全力在查清,假如没有交代清楚,市府会偕同高雄地检署,希望检方也能够介入调查,务必要水落石出查清楚蛋的流向。

信兴蛋品出面说明!交易单据仍不完整 高市卫生局出手了 

信兴蛋品出面说明!交易单据仍不完整 高市卫生局出手了 

【记者凃建丰/高雄报导】信兴蛋品公司涂姓负责人今(20)日至高雄市卫生局说明畜产会配给的进口蛋品全部都给信兴蛋品,用途都是用在洗选,没用在液蛋加工或其他种类加工,信兴公司有洗多少蛋就全数以台农名义运送到全联贩售。核对台农蛋品公司黄姓负责人于9/12、9/14说明除配送全联外,另调度给其他蛋商、制造加工业等语云云,说词明显不一。信兴蛋品公司及台农蛋品公司仍无法完整提供所有进口蛋品进出货交易单据数量等资料,卫生局依违反食品安全卫生管理法第41条,裁处新台币50万元罚锾,并将持续加强追查要求提供完整单据及说明。

天冷吃锅注意!海产别用盐水清洗 火锅料结霜别买

天冷吃锅注意!海产别用盐水清洗 火锅料结霜别买

【记者林芳如/台北报导】台湾人超爱吃火锅,但食材挑选、清洗和烹煮常见一些错误观念,提高食物中毒风险。专家提醒,海产不要用盐水清洗,因为肠炎弧菌最爱咸水环境,贝类加热到一开壳别急著吃,多煮5-10秒比较安全;火锅料如果结霜建议不要买,代表保存过程有温度变动,影响保存期限。

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