大白菜比韩牛还贵!再热下去韩国夏天恐无法腌泡菜
【李家颖/综合报导】中秋节过后即将开始转凉,但韩国却发现大白菜价格比去年涨了快70%,9月份价格还居高不下的原因就是因为气温太热,导致大白菜生长受到影响,也让近期越来越少人买白菜来做泡菜,出现了「泡菜危机」,甚至白菜价格已经比韩国牛肉还要贵。
【李家颖/综合报导】中秋节过后即将开始转凉,但韩国却发现大白菜价格比去年涨了快70%,9月份价格还居高不下的原因就是因为气温太热,导致大白菜生长受到影响,也让近期越来越少人买白菜来做泡菜,出现了「泡菜危机」,甚至白菜价格已经比韩国牛肉还要贵。
【方璇/综合外电】今年夏天,南韩饱受热浪与台风侵袭,国内白菜价格一路飙升,让南韩人餐桌上必备国民美食「泡菜」的制作成本也随之升高,不少餐厅业者更是大喊吃不消,部分餐厅干脆不提供泡菜。这对「没有泡菜就活不下去」的南韩人来说,无疑是一大打击。
【方璇/综合外电】今年南韩饱受热浪与台风侵袭,国内白菜价格一路飙升,让业者不得不转向进口泡菜救急,据韩联社报导,南韩关税厅今天(11/16)发布的数据显示,南韩10月泡菜进口额高达1701.8万美元(约5.2亿元台币),比去年同期暴增50.9%,创下单月历史新高。
南韩泡菜制造商正陷入严重困境,因为气候变迁造成白菜短缺,导致今年本土制泡菜价格飙升,加剧中国竞争对手引进更便宜泡菜所造成的损害。