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麦卡伦携手冉冉茶事ZEN ZEN THÉ 超限定推出3款限定茶酒

麦卡伦携手冉冉茶事ZEN ZEN THÉ 超限定推出3款限定茶酒

【陈扬盛/综合报导】全球顶级单一麦芽威士忌品牌麦卡伦自1824年创立以来,以传承2世纪无与伦比的工艺与创意,在世代流转间持续创新,成就雪莉王者的领导地位,而在迈入200周年之际,麦卡伦携手以善待土地保存台湾风土为理念的「冉冉茶事 ZEN ZEN THÉ」主理人茶职人蓝大诚,将彼此对追求卓越以及与自然共生的精神极致绽放,以「麦卡伦 双雪莉桶12年」巧妙揉合「红玉日月潭红茶」、「台东鹿野红乌龙」与「高帕达拉庄园经典小种」推出3款限定茶酒,不仅全新定义琥珀色的风味语言,更以工艺、创意与创新为灵感,诠释威士忌工艺与茶文化的过去、现在与未来。

全台最黑蛋黄酥 「猫茶町铁观音茶金蛋黄酥」限量预购起跑

全台最黑蛋黄酥 「猫茶町铁观音茶金蛋黄酥」限量预购起跑

【陈扬盛/综合报导】中秋节茶味浓郁飘香,猫茶町近二年以「全台最黑蛋黄酥-铁观音茶金蛋黄酥」席卷台湾爱茶饕客味蕾,今年中秋节档期将台湾好茶以更多元甜品型式入列,推4大亮点品项共7款商品成为品牌必buy推荐主打,加入严选包括北中南各地风味茶种的「茶香三剑客」,以及融合台湾指标性地景、外盒重新改版设计的「台湾茶曲奇」两款人气品项;此外,同步推出融合传统法式点心与在地特色茶结合的新品「茶金蝴蝶酥」,并与「铁观音茶金蛋黄酥」系列礼盒搭配规划满盒送、加价购优惠方案。所有产品猫茶町皆运用了今年甫获得「茶叶风味浓度提升封存专利技术」把台湾各地好茶研磨出的茶粉,让各项甜品皆展现出更丰富饱满的茶风味。

竹县府多元计划培训辅导 3人获农业部百大青农肯定

竹县府多元计划培训辅导 3人获农业部百大青农肯定

【记者张沛森/新竹报导】新竹县府补助农会办理青年农民辅导计划,借由多元化的教育训练及讲习课程提升青年农民栽培技术、财务管理及包装行销等能力,缴出亮丽成绩单;湖口乡有机青农曾晧真、关西仙草加工厂刘兴檀、致力推广橄榄产业的宝山青农余振华入选全国百大青农。县府农业处表示,将持绩配合农业部的各项措施协助青年农民,鼓励青年农民跨域、创新与合作,吸引更多青年返乡从农,活化农村人力。

唯一「女神农」! 花莲稻农梁美智夺全国十大神农奖

唯一「女神农」! 花莲稻农梁美智夺全国十大神农奖

【记者黄瑞娟/花莲报导】行政院农业委员会举办的「全国十大神农」,堪称为台湾农业的奥斯卡奖,本届唯一女性农友来自花莲,富里乡梁美智全心投入推广有机稻米,致力于食农教育的推广,此次获奖花莲县长徐榛蔚赞:巾帼不让须眉!

新屋鹅肉美食飨宴 甘蔗鹅、咸水鹅最吸睛

新屋鹅肉美食飨宴 甘蔗鹅、咸水鹅最吸睛

【记者张沛森/桃园报导】桃园市新屋区农会今天(14日)举办「2023新屋鹅肉美食飨宴活动」,其中新品「新屋甘蔗鹅」及「新屋咸水鹅」最吸睛。张善政市长到场大啖甘蔗熏制香醇滋味的甘蔗鹅及外皮弹牙有嚼感咸香滋味的咸水鹅,大力推荐这项新产品最适合忙碌现代人,可以直接购买真空冷冻包装,买回家隔水加热即可直接食用,既方便又保留新屋鹅肉的美味。

明年热带农业种彩稻卡娜赫拉图型 大图完成待稻长

明年热带农业种彩稻卡娜赫拉图型 大图完成待稻长

【记者陈宏铭/屏东报导】迎接明年2023屏东热带农业博览会,屏东县政府于今天(12/15)下午3点半在热博园区办理插秧活动,由县长潘孟安带领100名线上报名亲子等游客一起入田插秧,现场同时准备300份免费饭汤供品尝。潘孟安表示,欢迎大家明年元月14日至2月28日这45天期间,把假期排好,一起来屏东玩,欢乐喜气过新年。

宜兰「东海葱王」获十大神农 林姿妙赠匾额赞实至名归

宜兰「东海葱王」获十大神农 林姿妙赠匾额赞实至名归

【记者林泊志/宜兰报导】被誉为「东海葱王」的宜兰葱农林东海,种植三星葱21年,积极创新,透过与产官学合作,利用科技研究,投入包括三星葱在内的多种作物栽培与病虫害防治,他不藏私,乐于将研究所得结果与各地农民分享,在今年第33届神农奖选拔一举拿下「十大神农」榜首,宜兰县长林姿妙今天(23日)前往赠送「十大神农」匾额,表彰其农业成就与对社会贡献,更赞誉林东海「实至名归」。

春节送台湾味︱一盒尝尽20种茶与在地食材 

春节送台湾味︱一盒尝尽20种茶与在地食材 

【记者王雪玲/台北报导】一个礼盒就能让你从台湾头吃到台湾尾,猫茶町历经3年完成好台美味的「梦湾菓礼盒」,采用20种台湾在地食材与台湾茶入料礼盒,业者原本是因为要寻找喜饼食材,却在过程中对于台湾各地好物深深著迷,从台湾头到台湾尾问透透、走透透,严选台湾独特及最优质、精品的业者及单位,精心挑选20种台湾在地食材与台湾茶,进行产品研发,历经三年才推出,另携手台北市立动物园,推出「铁观音茶曲奇饼干」礼盒。

厨师转行当农夫21年!产官学精进不藏私 三星葱农获十大神农肯定

厨师转行当农夫21年!产官学精进不藏私 三星葱农获十大神农肯定

【记者林泊志/宜兰报导】曾是厨师的宜兰农民林东海,因921地震负债,返家开始栽种三星葱迄今已21年,他不断精进,不但所生产的农产品通过产销履历及有机认证,他更积极与产官学共同合作,费时得来的研究成果他却毫不藏私,大方与农民分享,带著众人一起往前走,让三星葱产业领先全国,今年他获得农委会第33届全国十大神农殊荣,林东海谦虚说,农业发展还有很多层面需要进一步深入探讨,加上极端气候让农业发展更艰巨,明年将与研究团队投入极端气候对农业影响的研究,盼能在老天爷变脸前,赶紧找出农业经营方法,帮助农民与产业。

母亲节蛋糕预购开跑|喜爱水果、茶香的清爽系妈妈这篇请进

母亲节蛋糕预购开跑|喜爱水果、茶香的清爽系妈妈这篇请进

【曾仲葳/综合报导】抢攻母亲节商机,各大业者纷纷推出超早鸟优惠方案,《壹苹新闻网》统整各大饭店、烘焙名店、餐厅等早鸟资讯供民众参考。这篇盘点偏好水果风味或淡雅茶香的清爽系妈咪各式蛋糕甜点,包含涵碧楼、深夜里的法国手工甜点、普诺面包坊、Lawrys劳瑞斯牛肋排餐厅、万豪酒店、寒居酒店、杨嘉明烘焙所、新竹喜来登、法朋等都有新品上市,早鸟价9折起。

德麦法国莱思克杯烘焙职人冠军赛揭晓 「一之轩IJYSHENG」张世彬夺冠

德麦法国莱思克杯烘焙职人冠军赛揭晓 「一之轩IJYSHENG」张世彬夺冠

【记者叶盛耀/台北报导】由德麦食品主办的「德麦法国莱思克杯烘焙职人冠军赛」成绩今(14)日揭晓,台北一之轩IJYSHENG 张世彬勇夺冠军,而台中多那之国际股份有限公司的卓宗贤、台南远东香格里拉饭店的陈佳妤分别获亚军和季军。郑桦蔚(屏东明明有蔚工作室)、施絜中(台北文华东方酒店)、姜蕴祐(桃园pan.guozi 胖菓子)、陈建宇(台北优仕绅烘焙馆)、何柏达(嘉义河马先生甜点烘焙坊)等5位选手则为优选。另外,大会首次设置的最佳人气奖,在德麦食品粉丝页开放民众按赞投票,最后由得到超过1万7000个赞的张世彬师傅获得殊荣。

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