【陈扬盛／台北报导】台北亚都丽致巴赛丽厅La Brasserie ，为国内首间餐厅唯一忠实呈现法国饮食文化的料理经典，2024重新演绎法国大区特色料理20道，合并历年经典，共计50道汇聚法国各区美食，涵盖近8成的法国13大区传统名菜，完整法国美食版图，巴黎厅1930 x 高山英纪遵循的法式Fine Dining，巴赛丽厅La Brasserie代表日常间的餐酒欢晤，餐厅内身著延续19世纪黑衣裙、荷叶边女侍迎客、金亮的黄铜栏杆、勃根地红座椅映衬、对称的Art Deco装饰艺术，即日起邀请饕客寻味经典午、晚供应，加入致友会员享9折礼遇与累点酬宾计划。
【记者丁牧群／台北报导】高档日式料理餐厅「矶势」于2003年从日本引进台湾，而矶势所属的瑞慧日式餐饮公司董事长，正是有辜家大帐房之称的老臣吴丰富。不过，向来低调的矶势不愿接受米其林指南评鉴，也拒绝米其林派遣「秘密客」上门用餐，因此瑞慧公司提起「妨止妨害所有权」官司，主张《宪法》保障营业自由，矶势有权拒绝被所谓权威评鉴的标准拘束，但高等法院维持一审见解，认为矶势既然公开经营，必须面对各种不同角度的评论，今仍判瑞慧公司败诉。
【记者凃建丰／高雄报导】《台湾米其林指南 2023》星级餐厅今天放榜！本次高雄共4间餐厅成功摘星，包括具日本米其林DNA「Liberté」从1星晋级为2星，「承Sho」及新进榜「Haili」获得米其林一星肯定，另本次新增法餐南霸天「Thomas Chien」获「米其林绿星」奖项，表扬其具永续意识，且采取行动来落实环保，4家餐厅共摘5星，为高雄国际美食再添光辉。
【记者鲜明／台中报导】《米其林指南2023》今（31）日公布星级餐厅及入选名单，台中市共有6家餐厅摘星，其中，新加坡料理餐厅JL Studio首度晋升三星，另有27家餐厅入选，连同上周公布必比登推介31家餐厅，今年台中总计64间餐厅入榜米其林指南，是仅次于台北拥有最多米其林餐厅的城市。
【即时中心／综合报导】象征餐饮界最高殊荣的台湾米其林指南2023星级餐厅今放榜，再次获得一颗星殊荣餐厅「Impromptu by Paul Lee」，主厨Paul Lee李皞昨被公关女强人岳启儒指控，6月在一场慈善晚宴用「用最脏的英文」骂她，李皞今出席领奖，但不回应该事。
【记者陈怡文／台北报导】寒居酒店近期邀来今年摘下《香港澳门米其林指南2023》三星的「Ta Vie」主厨佐藤秀明，11/3至11/5间于2楼BeGood快闪5场餐酒飨宴，以鱼子酱、马粪海胆、法国蓝龙虾、日本和牛等拿手招牌料理端上桌，搭配7杯酒品或6杯茶款，每套10800+10％，9月底正式开放订位，10月第3周227座位提前销售一空。
【记者凃建丰／高雄报导】米其林指南今日公布台湾2023星级餐厅，高雄THOMAS CHIEN Restaurant获「米其林绿星」肯定，厨艺总监简天才表示，很荣幸也很兴奋，荣获 <米其林指南2023> 米其林绿星的肯定！谢谢高雄，谢谢台湾土地所孕育的丰饶食材，也要与抱持相同理念，友善环境耕作的农民朋友们，一起分享这个喜悦。
【即时中心／综合报导】象征餐饮界最高殊荣的台湾米其林指南2023星级餐厅今放榜。一星餐厅有35家，其中「A Cut」等7家首次进榜，「请客楼」从二星掉到一星。
【即时中心／综合报导】象征餐饮界最高殊荣的台湾米其林指南2023星级餐厅今放榜，共35家获选一星，6家二星，3家三星，台北、台中等都有餐厅入榜，而台南却再度挂0，引起台南民众讨论，纷纷跪谢米其林，「感谢放过我爱店！」
【生活中心/台北报导】知名国际美食评鉴《台湾米其林指南 2023》必比登推介名单出炉，全台入选139家，台北入选45家。脸书粉专「台北捷运 Metro Taipei 」小编，特地分享2大地图，搭捷运就能吃爆美食，淡水信义线(红线)沿线就有高达16家入选餐厅。地图曝光后，大批网友火速收藏，直呼超好用，狠吃一波。
【记者陈怡文、陈扬盛／台北报导】象征餐饮界最高殊荣的台湾米其林指南2023星级餐厅今放榜。共35家获选一星，其中7家是新进榜，请客楼则从二星掉到一星，台南则仍无餐厅入选。2018年首登场，台湾至今仅有唯一家君品酒店的粤式料理餐厅「颐宫」，今年仍获得米其林三星殊荣，另外台湾菜态芮和台中最好吃的新加坡料理JL Studio也从去年二星晋升，今年摘下三星，三家餐厅获三星，是史上最佳成绩。
【记者鲜明／台中报导】「台湾米其林指南2023」今日揭晓，台中市共有6家餐厅摘星，其中，连续3年拿下米其林二星的新加坡餐厅JL studio，今年首度晋升三星，也是台中唯一获得米其林三星的餐厅，还被米其林国际总监评选为全世界最佳的新加坡料理。JL Studio主厨林恬耀在领奖时表示：「真的很多感谢，不知道要说什么，很开心，全部的付出都值得了！」
【任羿馨／综合报导】想到现场感受FI赛车的极速震撼吗？2023新加坡大奖赛将在2023／9／15～9／17在滨海湾举行，是赛车迷不能错过的国际赛事，现场近距离与在摩天大楼之间穿梭的选手们一起热血沸腾。自9月8日起，F1相关系列活动与派对街道夜战也将点燃城市中每个人的肾上腺素，热闹非凡的不夜城，邀请全球车手、超模、艺名人、车迷与乐迷同欢。不仅如此，新加坡旅游局还推出一系列活动，提供夜猫子、文化爱好者或是饕客吃货型的旅客，找到自己的心仪体验，将世界一次尽收眼底，打造属于自己的假期，轻松与狮城一起「即刻随心所往，心想狮城（SingapoReimagine）」！
【记者陈怡文／台北报导】台湾米其林星级餐厅将于8/31放榜，今先公布「必比登推介」， 139家中有26店家新入选，包含台北3家、台中4家、台南10家、高雄9家，这次名单也是首次有西式的甜点店家入选《台湾米其林指南》必比登推介，一家在台北，一家在台中。
【记者田欣云／东京报导】用餐结束，「醍醐」第四代料理长野村祐介特别候在门边相送，临别前一句「多谢」，开启了我们之间的话题，也让我感受到他对台湾浓浓的情感。
