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印度姜黄粉检出苏丹红全台「22家业者中招」 新北营养午餐停用至明年1/20

印度姜黄粉检出苏丹红全台「22家业者中招」 新北营养午餐停用至明年1/20

【记者曾佳俊/新北报导】济生公司「飞马牌」特调咖哩粉检出苏丹红,且已经卖给双北、桃园等9个县市,食药署追苏丹红咖哩粉问题原料,今(6)日公布检验结果确定是印度姜黄粉有问题,除了针对22家进口业者全面清查外,也加强边境输入及管制印度姜黄采监视查验1年,逐批检验。新北教育局下午宣布,接获业者使用姜黄粉使用的食安疑虑,下令即日起学校午餐暂缓使用姜黄粉至明年1月20日,视卫生单位稽查情形再行评估是否恢复使用。

苏丹红又现踪 9县市营养午餐紧急停用!食药署将逐批检验

苏丹红又现踪 9县市营养午餐紧急停用!食药署将逐批检验

【记者黄泓哲/综合报导】由济生公司斗六厂生产的「飞马牌特调咖哩粉」检出具有致癌疑虑的苏丹红1号,已销往台北市、新北市、桃园市等9个县市。基于食品安全考量,教育部及多个县市的教育局已相继要求学校营养午餐中暂停使用含有咖哩粉及辣椒粉的调味料。食药署自11月5日起针对印度姜黄采监视查验1年,逐批检验苏丹色素。

「金拿铁」在家就能轻松做 营养师曝6大好处

「金拿铁」在家就能轻松做 营养师曝6大好处

【施养正/综合报导】营养师高敏敏分享,「金拿铁」是一种由姜黄粉、牛奶、蜂蜜等原料调制成的健康饮品,具有抗发炎、防失智、调降血压血脂、改善过敏、抗忧郁、促进新陈代谢等6大好处;不过若有怀孕、肾脏疾病、胃溃疡等情况的民众应特别注意。

宝林35件食材酱料「都没验出」米酵菌酸 王必胜研判:用完粿条有问题

宝林35件食材酱料「都没验出」米酵菌酸 王必胜研判:用完粿条有问题

【王怡人/综合报导】「宝林茶室」素食餐厅A13店疑食物中毒2死惨剧,虽在2死6重症患者体内都验出「米酵菌酸」(bongkrekic acid,BKA)剧毒,但奇特的是食材并未检出米酵菌酸,卫福部次长王必胜昨(3/31)深夜公布,3/26稽查带回食材检体35件,包括各式食材、酱料、调味粉,全数未检出米酵菌酸。王必胜推测,应该是已经用完的前批粿条有问题。

边境检出10项违规!辣椒粉、披萨酱、调味料竟含致癌农药

边境检出10项违规!辣椒粉、披萨酱、调味料竟含致癌农药

【谢玄辰/台北报导】食品药物管理署今天(27日)再度公布边境稽查结果,共有10件违规品项,其中一批中国制辣椒粉被检出禁用农药克美素,还有一批中国制「菇菇鲜调味料(维义伴天下菇菇鲜调味料)」以及由台湾可果美公司自美国进口的披萨酱,都被检出致癌农药环氧乙烷。

霉浆菌大流行! 「姜黄」搜寻度月增2倍 营养师:提升保护力

霉浆菌大流行! 「姜黄」搜寻度月增2倍 营养师:提升保护力

【陈扬盛/综合报导】在台深耕眼科及耳科专业领域近40年的科林集团,旗下保健保养品牌「科立健」成立届满周年,持续研发推出多项保健食品,针对目前时节是过敏、感冒、气喘的高峰期,流感和霉浆菌等病毒大流行,霉浆菌更被称为「会走路的肺炎」,让许多孩童与家长们久咳不停。日前医学界也指出霉浆菌在台湾已有6成抗药性,因此如何提升免疫力,成为近期大家最关注的话题之一,科立健观察表示,近一个月「姜黄」二字的搜寻量成长2倍,显见国人对于食补越来越重视。

台中惊见「维卡币」诈骗 800多人排队买黄金兑换券!警方要查

台中惊见「维卡币」诈骗 800多人排队买黄金兑换券!警方要查

【记者鲜明/台中报导】台中市郭姓男子向媒体投诉,表示胞姊数年前向某电商平台投资虚拟货币「维卡币」,损失40万元,该平台上个月在台中举办说明会,共有800多人花1万多元排队购买「黄金兑换券」,疑似二次诈骗。台中市刑大今天(22日)表示,目前未接获民众报案投资「维卡币」遭诈骗,已成立专案小组全面清查,并呼吁民众如有遭诈骗情事,请速向警察机关报案,以确保自身权益。

北市刈包名店花生粉检出「黄曲毒素」超标 同批号产品全下架

北市刈包名店花生粉检出「黄曲毒素」超标 同批号产品全下架

【生活中心/台北报导】台北市民生社区知名四神汤、刈包店家「老翁家」的花生粉遭检出「黄曲霉菌」超标。北市卫生局今宣布,已依《食品安全卫生管理法》第41条令贩售场所下架同批号产品,并移请制造商辖管云林县卫生局进行源头查处。若查证属实、届期又不改正,将依法开罚业者3~300万罚锾。

致癌物环氧乙烷流入市面 消基会抓到这款食物超标310倍!

致癌物环氧乙烷流入市面 消基会抓到这款食物超标310倍!

【记者赖昀岫/台北报导】咖哩爱好者要注意!消基会今(2/15)公布,市售「仙菓牌印度咖哩粉」检出致癌物质「环氧乙烷」,长期接触会导致血癌与乳癌风险增加;北市卫生局目前已要求该通路商将产品全数下架,至于负责厂商的罚则,则交由所在地的新北市卫生局裁处。

魏如萱靠吃醋顾嗓 蒋卓嘉刚买房计划生孩子

魏如萱靠吃醋顾嗓 蒋卓嘉刚买房计划生孩子

 【记者李志展/综合报导】Hit Fm新春特别节目《兔GETHER FOREVER 》大年初六由魏如萱、蒋卓嘉、陈势安一起主持,初六听众们大鱼大肉都吃得差不多了,魏如萱说大餐之后喝点醋对身体很好,她很爱喝醋,甚至自己做苹果醋、桃子醋,除了养生也养「声」。

街边飘香20年 香米泰国料理插旗信义区百货

街边飘香20年 香米泰国料理插旗信义区百货

【记者刘欣欣/台北报导】缅甸华侨黄晨发创立的「香米」泰国料理,在台湾开业20年以来,一直都是街边店,今年10月首度进军百货商场,插旗远百信义A13,持续发扬泰国文化。店装风格简约清新、整体看来更加年轻化,与信义区的时尚感相呼应。菜单上供应近百道料理,从精致大菜到特色街边小吃,都蕴含著对道地泰味的坚持。

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