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台北万豪酒店推「枫和日栗」双人下午茶 12道精致甜咸点打造浪漫秋季

台北万豪酒店推「枫和日栗」双人下午茶 12道精致甜咸点打造浪漫秋季

【陈扬盛/综合报导】秋意渐浓,台北万豪酒店挑高九米九、备受名媛贵妇喜爱的一楼Lobby Lounge即日起至 10/31止推出期间限定「枫和日栗」双人下午茶,八款精致甜点以法芙娜巧克力、宇治抹茶、法国气泡酒巧妙融入绵密栗子、柑橘、绿葡萄等季节滋味。四款手工咸点则以整只斯里兰卡蓝蟹、日式蒲烧鳗、烟熏鲑鱼奢华入料,变化出一系列充满秋季风情的优雅风味。双人下午茶每套2080元+10%,含两人份精致甜点、咸点与咖啡或茶,若想来点微醺则可以加价升级每套2380元+10%,另享精选气泡酒两杯。

义大利掀蓝蟹热卖潮 从不速之客到时尚食物代表

义大利掀蓝蟹热卖潮 从不速之客到时尚食物代表

义大利沿岸近期出现「蓝蟹大军」,威胁当地贝类和鳗鱼等水产,渔民损失惨重。义大利政府除拨款应对蓝蟹入侵外,餐厅与家庭主妇都踊跃加入吃掉这些不速之客行列,从餐厅到超市掀起蓝蟹料理热潮。

加州卷天花板!毛加恩新餐厅「OSSU」爆量海胆、蓝蟹、和牛全入卷

加州卷天花板!毛加恩新餐厅「OSSU」爆量海胆、蓝蟹、和牛全入卷

【曾仲葳/台北报导】台北东区全新话题餐厅OSSU Handroll & Bar由毛加恩James和施振邦Parkson共同成立,将美国最时髦的板前日本手卷概念料理引进台湾,和洋融合激荡出舌尖上的惊喜,以海鲜为主的tasting menu,每季会依据当令食材调整、采单人套餐形式,首季惊见海胆、蓝蟹、干贝、和牛豪奢出现在菜单上,舒适的时尚极简深绿色风格、挑高的室内空间搭配暖色灯光与欢快音乐,ㄇ字型吧台和主厨边聊天边吃饭,瞬间一扫上班阴霾,目前只开放晚间时段用餐,来杯小酒配上充满美式风格的日料,会有种置身欧美酒吧的错觉。

连6年夺米其林1星!教父牛排系列3店求进步祭新菜 首推澳洲M9和牛

连6年夺米其林1星!教父牛排系列3店求进步祭新菜 首推澳洲M9和牛

【记者陈怡文/台北报导】连续蝉联台湾米其林指南一星餐厅「教父牛排」迎「星」送旧,10月起教父牛排系列北、高三家餐厅「教父牛排」、「Top Cap steakhouse」、「Capstone steakhouse」同步改版推新菜,除引进品质接近日本A5和牛、性价比高的「澳洲M9和牛」,套餐内的开胃菜、甜点都有新选择,还有1道师法粤菜吊汤功夫的澄清汤,牛排教父邓有癸说,这次改变不只想带给客人新鲜的味蕾享受,也希望大家看见我们追求进步,一直都是ing的状态。

纽约网红级烧烤餐厅来亚洲了!肉库区食尚风潮现身曼谷

纽约网红级烧烤餐厅来亚洲了!肉库区食尚风潮现身曼谷

【记者田欣云/台北报导】 在纽约备受喜爱的烧烤餐厅The Standard Grill展店亚洲,新开分店坐落泰国曼谷。 这间特色新餐厅位于指标性的The Standard, Bangkok Mahanakhon酒店5楼,每日上午11:30至晚上10:30期间供应午餐和晚餐。餐厅将传承纽约肉库区(Meatpacking Dist.)第一间The Standard Grill餐厅的灵魂,融合呈现传统牛排馆经典特色和新美式风味的创新菜肴。

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