乌骨鸡、鸡胗和鸡蛋被验出农药残留超标！ 北市卫生局已要业者立即下架
【记者叶家玮／台北报导】台北市卫生局今（2日）公布近日抽查生鲜禽畜肉蛋抽验结果，在抽查的100件食品中，发现3件乌骨鸡、2件鸡胗及2件蛋品不符合动物用药残留规定。不合格率达7%。
电价涨！明天蛋价也要涨 每台斤调涨3元
【陈奕棋／综合报导】攸关全体民生的电价拟从4月起调涨，小老百姓叫苦连天，没想到蛋价也要上涨了，台北市蛋商公会今天（24日）表示，经产销会议讨论决定，明天起鸡蛋产地价每台斤调涨3元，从36.5元调至39.5元，批发价每台斤从46元涨到49元。北市蛋商公会理事长林天来强调是依市场机制决定，与电价调涨无关。
鸡智商=小学生！超残酷饲养法「无法排出寄生虫」 蛋壳颜色秘密曝光
【许洁如／综合报导】鸡蛋的外壳颜色有深有浅，流传红壳鸡蛋比较营养的说法，但台湾之心爱护动物协会表示，鸡蛋外壳的颜色不影响蛋的营养程度，差异主要跟鸡的品种有关。而一般的鸡智商约是人类7-9岁的年纪，大约是小学生的智商。
网美餐厅出包！义式餐厅白虾含致癌禁药 厂商挨罚12万
【记者林芳如／台北报导】基隆知名百年古迹义式餐厅出包！食品药物管理署今日(2/2)公布稽查结果，「邦彼诺」餐厅使用的冷冻白虾检出禁用的动物用药「结晶紫」，恐对人体有致癌性，依法开罚来源厂商12万元。另高雄「泰实在五甲店-泰味小馆」的鸡蛋检出禁用抗生素「乃卡巴精」，开罚3万元。
拉警报！日本爆本季第4例禽流感 鹿儿岛扑杀2.3万只蛋鸡
【赵虎威／综合中央社、外电报导】日本鹿儿岛县政府今天表示，有关辖内出水市一处养鸡场发生疑似禽流感疫情，经过基因检查后确认阳性。相关单位已开始扑杀该处养鸡场内饲养的约2万3000只蛋鸡。
日本爆本季第5例禽流感 将扑杀36万只鸡
日本群马县政府今天宣布，县内高山村一处养鸡场内蛋鸡经基因检查，验出高病原性禽流感病毒，已开始扑杀场内饲养的约36万只鸡。这是日本全境本季爆发的第5例禽流感疫情。
农业部示警！禽流感高峰「下月底至明年1月」 热区在云彰蛋鸡场集中地
【记者陈怡文／台北报导】农业部动植物防疫检疫署11/27发布，兽医研究所通知，云林县古坑乡1蛋鸡场（主动通报）确诊H5N1亚型高病原性禽流感，是否影响蛋价，疫情高峰期落在何时？农业部代理部长陈骏季表示，目前国内鸡蛋供应是稳定的，可满足消费所需，之前也提到，12月底到1月间是过往禽流感发生严重时期，目前监控下，台湾已有第一起禽流感发生。
防治禽流感！桃园动保处加强监测 督促养禽业者落实自主防治
【记者张沛森／桃园报导】针对云林发生今年入秋第1场禽流感案例，共扑杀了1万5374只蛋鸡并销毁3万5413颗蛋。根据过往经验，禽流感好发于9月份至隔年4月份，而12月底到隔年1月间更是禽流感发生最高峰期，桃园市府动保处主动加强监测，并呼吁养禽业者落实自主生物安全防治工作。
为每年4500万母鸡请命！动保盼废A4格子笼 农业部打枪：要考量成本及售价
【记者陈怡文／台北报导】台湾动物社会研究会昨(12/2)发起「为母鸡挺身而站」行动，号召上百位民众站进A4空间里，以展现产蛋母鸡一辈子被饲养在只有约莫A4纸张大小的残酷「格子笼」，要求政府及2024总统参选人重视国际动物福利趋势，明确制订废除「格子笼」期程，农业部回应，畜禽生产涉及国人基本民生需求，除动物福祉外，需同步务实考量我国地理条件与生产成本，国际动物福祉发展趋势如能符合我国条件且不影响畜禽产品成本及后续售价，农业部当积极参考导入。
蛋价又要涨？日本禽流感连环爆 餐饮、蛋糕业者忧虑
日本本季禽流感疫情从11月25日连环爆，到29日止已发生3起。由于发生禽流感的养鸡场内所有蛋鸡都须被扑杀，势将造成蛋价上涨，不少蛋糕店业者面对即将到来的耶诞节备感不安。
秋冬首例！台南候鸟排遗检出H5N1禽流感
【记者陈怡文／台北报导】农业部动植物防疫检疫署今(11/26)表示，兽医研究所通知，台南四草候(野)鸟(鸭科排遗)检出H5N1亚型高病原性禽流感，依标准作业程序，由台南市动物防疫保护处执行案例地点消毒及周边禽场监测工作。本次为今年秋冬首度于候(野)鸟排遗检出H5N1高病原性禽流感。
雪上加霜！屏东里港1养鸡场爆禽流感 扑杀1.3万只蛋鸡
屏东县里港乡一处蛋鸡场主动通报饲养家禽有异常死亡，采检送验后，今天确诊H5N1亚型高病原性禽流感，动物防疫所现场扑杀1万3328只蛋鸡，并执行清消作业。
郭台铭市场直球对决进口蛋争议！基层蛋商曝心声 喊话政府想更好办法
【记者潘袁诗羽／台北报导】无党籍总统参选人郭台铭拼连署，近日接连走访各大夜市，在国庆连假期间仍马不停蹄奔走，他今天上午前往北市内湖湖光市场，针对近日的进口蛋争议，郭台铭也与摊商交流相关议题，与民众「直球对决」；摊商直言台湾蛋的品质较好，赞同郭台铭要改善农业部的想法，喊话政府应该要想更好的方法，多鼓励大家养鸡，郭台铭听完摊商的意见，回应「谢谢，我就是来听基层的声音」。
云林再爆禽流感疫情 又要缺蛋了！二仑乡蛋鸡场扑杀1387只鸡
【记者鲜明／云林报导】云林县二仑乡1家蛋鸡场，主动通报确诊H5N1亚型高病原性禽流感病例，云林县政府随即启动标准作业程序，由动植物防疫所执行1387只蛋鸡的扑杀销毁作业。县府呼吁业者加强禽场保温工作，落实场内环境消毒工作，以防疫情扩散。
大成集团彰化「昭成蛋品厂」斥资10亿今启用 全台首颗日本生食级鸡蛋问世
【记者鲜明／彰化报导】进口蛋争议引起国人对鸡蛋食安的重视，大成集团与日本昭和产业合作，斥资超过10亿元在彰化大城乡打造昭成蛋品加工厂，今天（12日）举办启用仪式，并发表台湾第1颗与日本同等级的生食级鸡蛋。彰化县长王惠美表示，该加工厂从鸡蛋源头开始把关，引进日本先进设备，每小时拥有处理38万颗鸡蛋的生产量能，不但让民众吃得安心，对于彰化在地蛋农也是非常大的福音。
民众党立委赴监院检举农业部渎职 批进口蛋绕了一圈做白工
【记者施智龄／台北报导】农业部专案进口鸡蛋效期标错、流向不明争议爆出后，让民众心生疑虑，倾向购买本土蛋，然产蛋率未提升情况下，蛋商公会宣布，鸡蛋批发价25日起每台斤涨2元至55元，产地价28日起也由43.5元涨至45.5元。民众党立委邱臣远、陈琬惠及党发言人杨宝桢今早赴监察院检举农业部，批指农业部绕了一圈又回到原点，专案进口蛋形同做白工，盼监院查明农业部未即时下架回收过期或伪标蛋品等缺失，以厘清食安管理上的不足。
嘉义蛋鸡染禽流感扑杀3.6万只 农委会：对鸡蛋供应影响不大
【记者陈怡文／台北报导】台湾缺蛋荒，农委会将从澳洲进口500万颗鸡蛋补足需求，嘉义六脚蛋鸡场今确诊H5N1高原病性禽流感，扑杀36,766只蛋鸡，对此，农委会畜牧处副处长江文全表示，对鸡蛋供应影响不大，因产蛋鸡数量超过3千万只。
进口蛋砸低赖清德民调 绿委：他选举仍一步一脚印
【记者潘袁诗羽／台北报导】台湾民意基金会今天公布最新总统大选民调，显示赖清德的民调重挫10个百分点来到33.4%，台湾民意基金会董事长游盈隆也分析是进口蛋争议影响选情。民进党立法院党团干事长刘世芳表示，民调就是参考，保鲜期大概都不超过72小时，对于赖的选举行程还是一样一步一脚印。民进党立委何志伟则表示，柯文哲的民调虚胖也很久了，而国民党相对柯文哲，有扎实的组织与地方系统在支撑，因此国民党民调这么低才是最值得探讨的。
农业部夸巴西蛋「有一定品质」 不进中国蛋原因是这样
关于专案进口鸡蛋议题，农业部代理部长陈骏季今天说，不实讯息把巴西蛋污名化，巴西鸡蛋今年与去年度出口到60几个国家，能出口到那么多国家，表示鸡蛋一定有它的品质。
呼叫「卫福部」！农业部设「进口鸡蛋专区」、6精进措施 3项跟食药署有关
【记者陈怡文／台北报导】鸡蛋量不足，农业部今年3月起专案进口鸡蛋，却因超思、效期长达120天、误标效期等惹争议，农业部今日公布专案进口鸡蛋专区，并就鸡蛋争议祭出6项精进措施，其中就有3项与卫福部食药署有关，如每批进口蛋流向、稽查、进口蛋有限期限认定。
loading
