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台北文华东方Bencotto携手义大利百年酒庄Marchesi Antinori 11/29推五道式美酒晚宴

台北文华东方Bencotto携手义大利百年酒庄Marchesi Antinori 11/29推五道式美酒晚宴

【陈扬盛/综合报导】为宾客创造丰富多元的国际飨宴,台北文华东方酒店「Bencotto」义大利餐厅为饕客呈现「食」与「酿」的餐酒晚宴,酒店义籍行政副主厨卢卡.卡里诺 (Luca Carrino) 11/29当晚将携手Bencotto义籍主厨艾曼纽.贝尔加莫 (Emanuele Bergamo) ,匠心呈现结合百年顶级佳酿的义式美馔。当晚将推出「纽西兰高地和羊肋排佐伊比利猪上盖」、「腌渍黄尾𫚕鱼塔塔」与「手工在地乌骨鸡面饺」等创意佳肴,搭配义大利百年经典酒庄「安蒂诺里」 (Marchesi Antinori) 其标志性的超级托斯卡纳酒款「天娜」(Tignanello) 与「索拉雅」(Solaia),于味蕾探索食艺之美。酒庄代表当晚将亲临现场,分享拥有超过600年、传承26个世代的酿酒艺术与理念。顶级餐酒飨宴五道式套餐搭配五款顶级美酒,每位9888元+10%。用餐席次有限,请即早预订,以免向隅。

麦卡伦首席酿酒师Euan Kennedy 来台 创未来200周年特展探索麦卡伦历史殿堂

麦卡伦首席酿酒师Euan Kennedy 来台 创未来200周年特展探索麦卡伦历史殿堂

【陈扬盛/综合报导】麦卡伦庆祝200周年,举办《麦卡伦 以初心 创未来200周年特展》带领参观者踏上一场穿越时空的感官旅程,回溯开创者们的初心与传承。麦卡伦携手4位顶尖名厨特别研制专属麦卡伦200周年的餐搭体验,将其悠久且传奇的历程化为精致风味飨宴,首席酿酒师Euan Kennedy更亲自来台为展览揭开序幕。

来一杯吧!日本传统酿酒具特色 可望申请为非物质文化遗产

来一杯吧!日本传统酿酒具特色 可望申请为非物质文化遗产

【周恩华/综合外电】工作忙了一天,下班后跟著同事到居酒屋,来一杯正宗的日本传统酒,不但释放了一天的疲劳,好像又获得了明天的元气。日本传统酿酒深具文化特色,普受各界欢迎,甚至将申请登录成联合国的非物质文化遗产呢。

大联盟金手套奖得主出炉 世界冠军道奇球员「全杠龟」

大联盟金手套奖得主出炉 世界冠军道奇球员「全杠龟」

【施养正/综合报导】美国职棒大联盟4日公布2024年赛季两联盟「金手套奖」得主,许多球员都是生涯首度获得肯定,不过刚刚拿下世界大赛冠军的洛杉矶道奇队,意外地没有任何球员拿下名额。至于明尼苏达双城队的老将一垒手桑塔纳(Carlos Santana),则以38岁又175天,成为首度获选金手套奖的最老球员。

10年来首升级! NYR尼尔氏乳香脸部保养双系列助抗老

10年来首升级! NYR尼尔氏乳香脸部保养双系列助抗老

【记者张家玲/台北报导】NYR尼尔氏香芬庭园(Neal's Yard Remedies)在2013年推出乳香脸部保养系列,如今在迎接系列上市10周年之际,品牌首度为其进行升级,端出拥有新改良配方、经临床证明效果、更佳可持续性以及获得纯素认证的乳香紧致系列、乳香黄金拉提系列共6作品。

《麦卡伦 以初心 创未来200周年特展》11月登场 4大策展亮点抢先看

《麦卡伦 以初心 创未来200周年特展》11月登场 4大策展亮点抢先看

【陈扬盛/综合报导】在迈入200周年之际,麦卡伦以「200 Years Young」承继过往放眼未来为引,11/9起在华山1914文化创意产业园区呈现《麦卡伦 以初心 创未来200周年特展》,引领大众悠然穿越麦卡伦的「过去」、「现在」与「未来」,特别展出麦卡伦200周年巨献,史上最高年份臻酿「TIME:SPACE时空旅行」,让所有威士忌爱好者能够一睹麦卡伦传奇魅力,本次展览更携手SENS、香色以及Quelques Pâtisseries 某某法式甜点与TERRA土然,以麦卡伦漫漫历程为灵感,透过细腻的风味激荡,展现独树一帜的味蕾飨宴。

威士忌界的独角兽「费特肯」,以风味为引领横跨200年

威士忌界的独角兽「费特肯」,以风味为引领横跨200年

【王竹萱/综合报导】在云隐的苏格兰东高地,费特肯这个如独角兽般的存在,坚持以独特的「天使瀑布蒸馏法」酝酿出清新与甜美的风格。这款威士忌,宛如天使亲吻过的酒液,融合了细致与优雅,让人在浩瀚的威士忌世界中难以忘怀。自1824年建厂以来,费特肯今年庆祝200周年,以风味为主导,透过瞬间的温差萃取,打造出纯粹珍奇的威士忌。冷泉与热气交融,古铜蒸馏器颈部留下一抹天使光环般的浅绿印记,让这款威士忌更添神秘魅力,仿佛精灵般轻盈地飘然而过。

台风造酒挑战德日韩国际啤酒赛事 夺下二金二银三铜

台风造酒挑战德日韩国际啤酒赛事 夺下二金二银三铜

【陈扬盛/综合报导】台湾精酿啤酒再创佳绩!台南微型精酿啤酒厂台风造酒在日前(10/14)接连传出赛事佳绩,在日本IBC国际啤酒竞赛 (The International Beer Cup)以山蕴-柚花乌龙茶啤酒、如烟-桶陈烟熏啤酒和泥煤酸梅啤酒拿下二银一铜佳绩后,再下一城,在KIBA韩国国际啤酒大赛(Korea International Beer Award)中以山神风-埔桃酒风味桶啤酒、台风咖啡啤酒、花舞-蜂蜜啤酒等拿下二金一铜,与台湾在地职人联手、使用台湾在地食材的创作,让台湾之名再度扬威国际。

麦卡伦200周年限定The Harmony Collection「太阳橡木 Vibrant Oak」 携手太阳马戏团

麦卡伦200周年限定The Harmony Collection「太阳橡木 Vibrant Oak」 携手太阳马戏团

【陈扬盛/综合报导】麦卡伦携手太阳马戏团,推出为200周年庆典量身打造的演出「大地之心Spirit」以赞颂麦卡伦与自然共生的永续精神。基于双方对工艺、创意与创新的共同专注及对于自然和谐共处的信念,更跨界合作推出永续系列The Harmony Collection第四款「太阳橡木 Vibrant Oak」200周年限定酒款,旨在颂扬麦卡伦与自然环境及橡木之间的紧密连结,生动描绘麦卡伦威士忌的起源及承袭百年的橡木桶工艺,并呼应太阳马戏团对表演艺术的细腻坚持。The Harmony Collection系列第四款「太阳橡木 Vibrant Oak」预计12月于指定授权洋酒专卖店开始发售,为麦卡伦的200周年带来一场与自然交织的奇幻旅程。

「响HIBIKI 40年日本威士忌」隽永传世之作 台湾建议售价115万元

「响HIBIKI 40年日本威士忌」隽永传世之作 台湾建议售价115万元

【陈扬盛/综合报导】过去十年间,三得利日本威士忌凭借著非凡的酿造工艺,在各大国际烈酒竞赛中横扫奖项。今年,「响30年」、「响21年」日本威士忌在ISC 2024(International Spirits Challenge)国际烈酒竞赛,双双摘下双金奖的殊荣,在桂冠光环加持下,「响」日本威士忌早已风靡全球,如收藏逸品般的珍稀性,更奠定居高不下的市场价值。三得利全球烈酒公司推出史上最高年份日本调和威士忌「响HIBIKI 40年日本威士忌」全球限量400瓶,台湾建议售价115万元。

秋季广岛深度游!世罗町辽阔花田赏花 品尝季节限定在地优质农产

秋季广岛深度游!世罗町辽阔花田赏花 品尝季节限定在地优质农产

【陈扬盛/综合报导】随著台湾飞往日本的航点增加,热爱日本旅游的旅客也有了更多选择;位于山阳地区的广岛、冈山等地也逐渐受到关注,除了旅客熟悉的主要城市景点外,广岛县的世罗町旅游也是绝佳推荐景点,世罗町农产丰富,新鲜食材制作的美食媲美都市,精心打造的观光花园更是必游之地。在花海中感受自然芳香,拍下绝美相片,更能为旅程增添色彩。

金车集团45周年 噶玛兰威士忌推出PC雪莉桶巨献珍稀纪念酒

金车集团45周年 噶玛兰威士忌推出PC雪莉桶巨献珍稀纪念酒

【陈扬盛/综合报导】噶玛兰为纪念金车45周年,限量推出「噶玛兰PALO CORTADO雪莉桶单一麦芽威士忌」,建议售价2万5000元,全球限量1万组,即日起于全台噶玛兰展售中心、噶玛兰酒堡门市、噶玛兰威士忌酒吧及酒专等通路限量贩售。

一图秒懂大联盟季后赛怎么打?大谷翔平休兵5天 首战对手曝光

一图秒懂大联盟季后赛怎么打?大谷翔平休兵5天 首战对手曝光

【记者廖柏璋/综合报导】大联盟例行赛今天结束,由勇士和大都会抢下最后2张季后赛门票,季后赛明天开打,对战树状图也出炉,大谷翔平首属的道奇首轮外卡系列战不用出赛,预计将休兵5天,在周日的分区系列战对上教士和勇士的胜队。

严立婷看不下去梁赫群藏存折! 才认识2天「张智峰交上身家」曝家庭地位

严立婷看不下去梁赫群藏存折! 才认识2天「张智峰交上身家」曝家庭地位

【记者林秭渝/台北报导】由梁赫群以及严立婷首次搭档主持的民视节目《姊妹亮起来》于明(2日)播出,节目日前邀请张智峰、Stacey、陈樱文以及大夫,分享千万不要惹到「家中角头」,夫妻相处真的比八点档还精彩的话题。一出场梁赫群就介绍严立婷是在他社群模仿孔刘时,骂得最凶的蓝勾勾女明星,严立婷更是表示开心,以后观众会更开心,因为可以在每集节目中看她骂梁赫群「替天行道」,逗趣开场笑歪众人。

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